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圖片來自網絡 提到櫻花，就想到日本；提到鐵塔，就想到法國；提到烈酒，就想到俄羅斯。 提到瓷器，中國人當然認為，這得想到中國。就像絲綢、茶葉一樣，是中國的特產和名片，天經地義。 2.8億港幣的明成化斗彩雞缸杯、2.3億人民幣的元青花鬼谷子下山圖罐……分分鐘讓沒文化沒見識的洋鬼子跪。連瓷器的英文都和中國的英文一樣。 事情真的像我們所陶醉的那樣嗎？ 今天，壹讀君來說說China的這個china，在世界的china里面，到底是個什么級別的china。 從不妄自菲薄的實習壹讀君 | 泊風 沒有中國，你們什么也不是？ 作為一個土生土長的中國青年，壹讀君和大多數人一樣，從學校和社會獲得的觀念就是——在china這件事上，離開了China你們什么都不是。  △被中國人稱為“世界瓷都”的景德鎮 直到今天為止，大部分歷史教材對于陶瓷器問題的描述順序和大致知識要點仍然是：龍山文化黑陶，商代出現原始青瓷，東漢末年成熟青瓷器，唐三彩享譽世界，唐代產生南青北白兩大系統，唐代首創了彩色瓷器工藝，元代有了青花瓷，明代有了五彩瓷，清代有了粉彩瓷。 偉大的古中國獨立引領著全世界的潮流，在黑暗的幾千年里，像是暗夜里的明燈，令世界頂禮膜拜。 然而事實并非如此。 中國瓷器的發達，當然主要是中國勞動人民的奮斗，也要考慮到歷史的行程。它是世界人民共同智慧的結晶。 唐三彩，來自古埃及的滋養 壹讀君先帶大家欣賞一下唐三彩。  這是一種低溫釉陶器，有黃、綠、白、褐、藍、黑等顏色，因為以黃、綠、白三色為主，所以叫三彩。 而低溫彩釉技術是從哪里來的呢？據學者考證，它極有可能是來自宮殿建筑中使用的釉陶制品——琉璃磚瓦。 在北魏之前，中國沒有成熟的琉璃工藝，從遙遠西方傳來的琉璃制品，被當做奇珍異寶收藏，并用于陪葬。 而早在公元前20世紀，古埃及人就發明了低溫彩釉技術，并用來制作裝飾品。  △大英博物館藏古埃及藍釉河馬 之后，彩釉的技術向東傳到兩河流域，讓古巴比倫人留下了許多至今依然驚艷的藝術作品。之后學到了這種技術的是古波斯帝國，而在公元前2世紀西遷的大月氏人，顯然是從中亞學到了琉璃的燒制技術。  △公元前6世紀，古巴比倫城城門上用琉璃砌成的雄獅 在大月氏西遷之后700年，也就是公元6世紀初年，大月氏人在北魏的都城開始制造琉璃制品。《魏書》對此事的記載是這樣的：“其國人商販京師，自云能鑄石為五色琉璃，于是采礦山中，于京師鑄之。既成，光澤美于西方來者，乃詔為行殿，容百余人，光色映徹，觀者見之，莫不驚駭，以為神明所作。自此中國琉璃遂賤，人不復珍之。” 有了低溫彩釉技術，唐三彩、唐青花等陶瓷工藝，才得以在此基礎上發展起來。 而在差不多同時期，其他文明也在學習中國唐三彩的技術，并發展出絲毫不亞于中國的陶瓷制品。其中最著名的是日本的奈良三彩，和中亞的波斯三彩。  △波斯三彩  △奈良三彩盤  △奈良三彩瓶  △唐三彩碗 奈良三彩和唐三彩直到現在考古學家在區分時，仍然難以把判斷究竟是唐三彩，亦或是奈良三彩。考古學家的這種困惑，其實印證了奈良三彩與唐三彩具有相同的制作水準和藝術水平。 朝鮮的瓷器也曾“天下第一” 同樣作為古中國文明的學生，古代朝鮮地區也曾經創造過很高級的陶瓷工藝。 宋代的《高麗圖經》和《袖中錦》兩本書里，對高麗青瓷的制造工藝都進行了沒下限的贊許。其中《袖中錦》是這樣說的：“監書、內酒、端硯、徽墨、洛陽花、建州茶、高麗秘色，天下第一。” 同時期，高麗和宋的青瓷制造工藝都很厲害，但是歷來在談到青瓷時，人們總是相信越窯秘色瓷和汝窯是青瓷制造的巔峰，選擇忽略有相同工藝水平的高麗。而且除了青瓷之外，朝鮮李朝白瓷的制作與宋代定窯、邢窯相比也不差分毫。  △高麗10世紀青瓷  △12世紀高麗翡色青瓷五瓣花形盞托  △李朝白瓷青花詩文八棱玉壺春瓶 中國瓷器還有哪些“拿來主義” 下面壹讀君再說說中國瓷器中吸收的外國“先進成果”。 元青花，大家都知道它的顏料來自中東地區。最晚在公元9世紀，中東地區的工匠發現了用氧化鈷礦石原料裝飾陶器，燒制后能夠呈現美麗的藍色。這種被中國人稱為“蘇麻離青”的礦物傳到中國，被中國的陶瓷工匠學習采用，才產生了青花瓷。 而青花瓷的紋飾也深受中亞地區的影響，比如繁復的纏枝蓮紋飾和卷草紋飾。壹讀君拿兩張圖對比一下你就懂了↓ △公元8世紀伊斯法罕清真寺墻壁上的紋飾 △15世紀，明宣德年制的青花纏枝蓮紋瓶，現藏故宮博物院 而到清代流行的彩色瓷器，則是引進西方琺瑯彩技術的結果，之后，中國的工匠在琺瑯彩瓷器的基礎上創造出粉彩。 △清雍正年間的琺瑯彩紅地梅竹碗，現藏臺北故宮博物院 說完其他文明對中國陶瓷的影響，我們再來看一下其他地區的古代陶瓷藝術，在陶瓷領域，并不是一枝獨秀，而是百花齊放。 壹讀君找了幾個典型的作品↓ △伊朗10世紀釉下彩瓷器 △波斯15世紀瓷器 △波斯17世紀Kubachi瓷器 △土耳其伊茲尼克藍葉紋釉下彩陶盤 △意大利16世紀馬約利卡陶器 △日本17世紀伊萬里燒瓷器 瓷器，被歐洲構架出的中國符號 顯然，無論東亞、中東還是歐洲，各個文明都創造過精美的陶瓷藝術，中國瓷器的光輝燦爛，也是不斷吸納其他文明的結果，并不是閉門造車，獨自發明創造出來的。 中國陶瓷聞名世界，更重要的原因是在歐洲逐漸對瓷器熱衷時，能夠在產量上滿足歐洲巨大的市場需求。 在17、18世紀，歐洲各個階層以瓷器為風尚，使得瓷器貿易成為一個利潤巨大的行業，恰好此時，只有中國能夠提供穩定的供應。 △荷屬東印度公司在中國訂制的瓷器，用“土洋結合”的紋飾迎合歐洲人對異域風情的追求 簡單說，中國有大量燒制瓷器必需的高嶺土儲量，南方又有充足的植被作為燒制瓷器的燃料，由于人口眾多，又為陶瓷業提供了充足的勞動力。而其他地區，雖然陶瓷技術和藝術也有相當高的水平，但高嶺土不足，或者像中東地區那樣缺乏燃料，或者人力不夠，陶瓷器一直無法大規模量產，中國就成為歐洲最合適的瓷器生產者。 現在中國的瓷器還那么牛嗎？ 不過壞消息也很快就來了。歐洲人用近代科學的光環加持，迅速仿制了中國的瓷器工藝，并進行了中國至今難以企及的改良。英國的韋奇伍德陶瓷、芬蘭阿比阿陶瓷、法國愛馬仕陶瓷、匈牙利赫倫陶瓷等都成為了世界一流陶瓷的代名詞。 △荷蘭的代爾夫特皇家陶瓷 △法國18世紀陶瓷 而中國的瓷器，雖然依然產量巨大，但卻淪為了二流。 壹讀君找到一份上世紀末對世界陶瓷市場份額做的調研，其中顯示，當時的國際市場陶瓷器年容納量為30億美元，日本陶瓷出口7億美元，我國還不到2億美元。 2009年一篇名為《中國當代陶瓷只能是國際市場的地攤貨？》的報道顯示，中國陶瓷器制作工藝在當代一直無法與歐洲國家相比，直到2009年左右才小規模產出能夠和國際陶瓷品牌相同水平的產品。 除此之外，在藝術水平上，中國陶瓷器一直處在仿古、抄襲的道路上，即使瓷體本身達到了一流水平，瓷器的造型、紋飾難同世界一流品牌相比。為了滿足投資市場需要，一些并無大師實力的制瓷者受到了吹捧，躋身于“制瓷世家”行列之后，作品變成天價，但藝術和工藝依然是呵呵呵。 然后，中國瓷器的驕傲就只能在“中國特色你們不懂“和天價古董中自得其樂了。 當中國人沉浸在2.8億的明代瓷器帶來的虛榮中，并相信中國瓷器天下第一時，中國的瓷器也就一直在昔日的輝煌里沉淪。 參考資料 Blair, Sheila, and Bloom, Jonathan M., The Art and Architecture of Islam, 1250–1800, 1995, Yale University Press Pelican History of Art Canby, Sheila R. (ed), 2009, Shah Abbas; The Remaking of Iran, 2009, British Museum Press, 王莉英. 中西文化交流中的中國瓷器[J]. 故宮博物院院刊,1993,02:75-86+97. 李金明. 明清時期中國瓷器文化在歐洲的傳播與影響[J]. 中國社會經濟史研究,1999,02:42-49. |
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