NO.20 梅州 早餐實在豐盛，一份腌面一碗湯，非常滿足，味道絕無僅有！ NO.19珠海 其實再貴的早餐都比不上自己在家炮制的營養早餐了。 NO.18 茂名 信宜的“食慣嘴”撈粉，薄、嫩、韌、軟滑、幼條均勻。吃的時候加點新鮮的紅辣椒碎，再加上一碗滾燙的稀白粥，一級棒！ 薯包籺，出自茂名高州，它特有的爽脆滑口，加上熱湯的浸泡，入口感覺濃而不膩，十分誘人！ NO.17 汕尾 茨粉餃，就是蕃薯粉做成的肉餃，蘸上蠔油或者辣椒醬味道更加鮮美。 NO.16 河源 豬腳粉，大大一只豬腳做佐料，香辣鮮爽，一般都是7到10元一碗，分量很足。 NO.15 江門 江門的早餐當中比較常見的就是凈云吞和牛腩粉，江門的牛腩粉與其他地方的有著較大的差別，牛腩更有嚼勁。 NO.14 云浮 豬紅粥，豬紅粥營養美味，吃時澆上醬油，撒上蔥花及胡椒粉調味，另外還可以入油條（切小段）或咸蛋（切碎）一起食用。 NO.13 中山 茶果，又稱“葉仔”，有多種餡料，有葷有素，有咸有甜，滿足人們不同的口味。 NO.12 佛山 豉汁牛肉腸粉，在粵菜當中，腸粉是比較常見的小吃，佛山的豉汁牛肉腸粉可謂一絕，飽滿料足，淋上香醇的豉汁，十足美味。 NO.11 韶關 小籠餃，熱騰騰的擺在面前，新鮮的香味，蘸一點醋與甜美的肉汁一起在口腔纏綿，快樂的一天從現在開始。
NO.10 清遠 洲心大粥，以豬雜為主要原料，有豬腰、豬心等九種材料在里面，原汁原味地保留了大粥的傳統風味。
水角糍，蘸著醬吃，味道好還比較便宜！
NO.9 肇慶 裹蒸粽，在肇慶不一定是端午才會吃，試過西米粽，吃完難忘！
NO.8 湛江 豬雜湯粉，湛江早餐的代表,清淡口味的湯底，生滾后的材料十分爽脆、香甜，配合一碟佐味的油鹽，是一道蘊藏著當地特有風味的早餐。
NO.7 東莞 朝陽大包，一半包一半餡的誠心之作，深受市民的喜愛。
NO.6 惠州 在惠州，早餐喝湯是婦孺皆知的傳統，豬肉湯、枸杞湯都是無法顛覆的早餐湯類經典。
NO.5 陽春 首選【缽仔瑪】不論大人小孩！最低都吃三個！多者10個以上！平！靚！正！
在全國眾多牛腩粉面中，陽春的牛腩粉味道有著獨特的味道，五香八角煲的牛腩不會太爛，也剛好入口夠“埝”（指的是牛腩不硬也不會太爛的意思） 還有一大特征就是粉面會放些蔥和地道的花生油，可謂說是整碗牛腩粉的靈魂，花生油和蔥花構成獨特的陽春風味牛腩粉。令每個在外打拼的陽春人都忘不了它的味道。
NO.4 深圳 排骨蒸飯，誰說飯只能在中午、晚上吃，深圳人早餐吃的就是排骨蒸飯。
NO.3 廣州 早茶一盅兩件，蛋撻鳳爪排骨蝦餃樣樣齊，一邊傾計一邊飲茶就最嘆啦！
NO.2 陽江 陽江的早餐種類極其多樣化，要說最具代表性的，當屬豬腸碌了，里面的餡基本是由豆芽、炒河粉做成，以整張的河粉作皮來包裹，撒上白芝麻，咸中帶香。
瑪仔，瑪仔是陽江特有的美味，外地人根本就沒有瑪仔這個概念。所謂的瑪仔其實就是粉皮、海味、瘦肉等煮成一道稍帶糊狀的面食，同樣也是陽江人格外鐘愛的早餐之一。
NO.1 潮汕 在潮汕吃早餐品種真的是太多了，從一碗白糜配雜咸到一碗粿汁、一盤潮汕腸粉、粿條湯、鱟粿、干面、促肉等等等等，多到我都數不過來
來源：廣州潮汕人 |
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