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章魚燒起源于日本大阪，到了我們這兒有了一個形象又可愛的譯名：章魚小丸子。 圓滾滾的外形，外酥里嫩，熱氣騰騰的口感，最能撫慰冬日的胃啦！ 做法： ①100g低粉、15g小麥淀粉、3g泡打粉混合，過篩一次后放置1小時。 ②卷心菜切碎；章魚洗凈焯水，撈出瀝干后切小丁。 ③丸子模具加熱抹一層油，擠入面糊，撒上卷心菜碎和章魚碎。 ④用竹簽挑動章魚丸子，不停翻動至表面金黃即可。 ⑤取出后撒上木魚花，淋上照燒醬、色拉醬等醬汁即可。 2、玉米熱狗 1942年，在德州的一個鄉村集市上，一個有商業頭腦的年輕人想出了一個可以讓他的熱狗熱賣的辦法：在腸上涂一層厚厚的玉米糖漿，熱油炸5分鐘，再在后面插根棍子。 就這樣，一個美國傳統的街邊小吃誕生了！ 做法： ①希臘酸奶加適量水攪拌均勻。 ②玉米淀粉、面粉、泡打粉、糖和蘇打粉拌勻，倒入酸奶攪拌均勻，靜置。 ③熱狗腸用竹簽串起，裹上淀粉后放入面糊蘸勻。 ④油鍋熱后放入熱狗，炸至金黃色即可。 ⑤澆上黃芥末和番茄醬，一口下去絕對鮮香又多汁！ 3、培根芝士薯條 對于這道美食，你也許會憎恨它的熱量，但是絕對無法拒絕它的美味！ 做法： ①烤盤鋪上烤紙，薯條從冰箱取出后鋪入烤盤，220度烤10分鐘，取出翻面再烤5分鐘。 ②培根切小塊，平底鍋熱黃油融化后，放入培根炒香。 ③薯條烤好后取出，撒上培根和芝士。愛吃芝士的可以多放點，這時候就別計較熱量啦！ ④重新放入烤箱，220度烤至芝士融化即可。 4、培根土豆濃湯 培根的焦脆、土豆的濃郁，簡直是冬日無敵的完美組合！ 做法： ①土豆去皮切丁，洋蔥切丁，培根切碎。 ②鍋熱后不加油，直接放入培根粒炒香后乘出。 ③鍋內再放入洋蔥丁，炒軟炒香。 ④放入土豆丁繼續煸炒，然后加水沒過土豆，將土豆煮熟。 ⑤煮好的土豆加適量清水，放入攪拌機打勻。 ⑥將土豆糊再倒回鍋中，加適量淡奶油繼續熬煮，煮至合適厚度即可。 ⑦加入黑胡椒、鹽調味，再撒上培根粒、干酪和香草碎即可。 韓國 炸雞 其實早在“星你”沒有播出前，炸雞就已經是全韓國人最愛的美食之一了。韓國人對炸雞的癡狂，造就了很多超美味的韓國炸雞店的出現。 去韓國別只顧著掃化妝品，一定要嘗嘗炸雞啊。 英國 炸魚薯條 腐國的料理那是出了名的黑暗。所以作為能從1860年保留至今的食物，經過了這么多年頭和這么多張嘴的考驗，應該不會有什么差錯的吧。 撒上食鹽、醋及一團Tartar醬，就成了所謂的“新潮菜式”。 日本 天婦羅 要說霓虹國的美食，除了壽司，也就天婦羅最招人愛了吧。將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上面糊糊放入油鍋炸成金黃色，吃的時候蘸上醬油和蘿卜泥的調汁。 除了政治，日本的其他都是很讓人喜歡的呢。別想歪了。 加拿大 肉汁奶酪薯條 肉汁奶酪薯條，看到這幾樣“橫東西”的“強強聯合”你是不是生吞了口水？你也許會憎恨它的熱量，但是絕對無法拒絕它的美味。這道美味的關鍵在于，選用新鮮出爐的、耐嚼的奶酪凝乳，最好是加拿大本地產。 他們竟然還搞了世界吃肉汁奶酪薯條大賽，加國人民歡樂多啊。 意大利 芝士炸飯團 廚師要是不夠浪漫，就造不出芝士炸飯團這道菜。芝士和米飯到了迷戀浪漫的意大利人手里，就變出一種出乎意料的味道。咬下去，外層香脆且味道濃郁，典型的西餐風格；內層綿軟且清香十足，居然是中國味道。 總隱隱的覺得，意大利和咱們大中華有著什么不可告人的關系，不然大伙兒怎么都同時愛上了面條，餃子和米飯。 中國香港 西多士 由法蘭西多士傳來的港式小吃。先在兩片面包中間涂上花生醬或椰漿，然后加入蛋汁及牛油油炸，最后再加上牛油及糖漿端上來。 港式西多士，可不是那些比較節制的周日早午餐之選，盡情擁抱煎炸油膩的烹調法吧。 印度 咖喱角 印度料理里很有名的小吃，在東南亞都很流行。如果是街邊的攤點，就在你的面前炸好，據說是絕對不可錯過的美味，全素的餡料清香可口。 你敢說你跟春卷不認識？
西班牙 油條 不要大驚小怪，這可是一種已有上百年歷史的西班牙經典食物，在西班牙是國民早餐。一般是生面團透過“花邊擠筒”擠出來，炸至金黃色后撈出來，灑上砂糖或肉桂粉，再蘸上稠稠的巧克力醬吃。 下次要不要拿咱們的油條蘸巧克力醬試試，該是別有一番滋味。
中國 臭豆腐 這絕對是世上最重口味的美味之一啦。發酵豆腐所散發出的濃烈氣味，令人印象深刻，時隔數月仍揮之不去，那到底值得一嘗這傳說中的御膳美食嗎？絕對值得。 臭豆腐跟榴蓮一樣，恨的人避之不及，愛的人趨之若鶩。
是啊，我是沒有辦法走遍世界，可這并不妨礙我吃遍世界美食啊。再說啦，天下油炸是一家，這些油炸小美味對我們中華美廚娘們來說，太easy了好嗎。有興趣的姐妹可以找來recipes DIY啦。 有大仙說，如果你想吃，說明你的身體需要它。還等啥，那就放心大膽的吃吧。 v |
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1、章魚小丸子
