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將大白菜清洗干凈,把大片的切成小長塊
將大蒜、香菜、蔥等切末,墨魚丸對開切成小塊
將臘腸切片
鍋烘干后倒入適量油,加入大蒜翻炒至聞到蒜香味
倒入臘腸,翻炒4-6下
倒入墨魚丸,翻炒均勻
加入1勺鹽、1勺雞精,然后加入2碗清水
倒入白菜,翻炒均勻
加入適量清水莫過白菜即可,蓋上鍋蓋大火燜煮
燜煮5分鐘后,加入適量小蔥末,翻炒均勻后就可以裝盤了
裝盤后撒上一點香菜,加入10ml松子油即可食用
味道鮮美,營養豐富的上湯白菜就完成啦^_^
來自: 迷茫的星空610 > 《飲食》
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