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紫菜
白玉菇
雞蛋
鹽
胡椒粉
麻油
1.首先將白玉菇去除根部，將雞蛋打入碗中，打散。
2.鍋中倒入小半鍋清水，下入白玉菇、紫菜，煮五分鐘。
3.再倒入雞蛋液，攪拌均勻，接著加入一勺鹽，撒少許胡椒粉，最后淋入少量麻油調味，這道菜就完成了。
來自： 吃貨中山 > 《紫菜（海苔）》
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