|
文玩核桃大體分為四類：麻核桃（主要產自燕山山脈，太行山山脈，秦嶺山脈。也是文玩核桃中價值最高的）、楸核桃（又名楸子，古稱丘子，主要產自北方山脈，東北居多，燕山等地出產的楸核桃個頭偏小但皮質要好于東北出產的楸核桃）、鐵核桃（鐵核桃果殼堅硬，不易上色，古時多用于雕刻，主要產自云南，西藏東南部，貴州等地）、燈籠核桃（產于西北秦嶺，多刺，個頭小，不太適于把玩）。而麻核桃是市面上把玩最多的品種，又可細分成獅子頭，虎頭，官帽，公子帽，雞心。近些時日偶去圖書市場閑逛，發現市面上介紹文玩核桃書籍大多錯誤連篇，故此寫本篇文章，讓新手朋友更多的了解麻核桃的品種。 獅子頭類 1.白獅子頭，一個老品種，因下樹剝離青皮之后皮質發白而得名。原產京郊延慶大莊科鄉，老樹存活，05年左右被當地村民嫁接，如今一代榪子大多都在當地村民手中，后被淶水各嫁接基地嫁接成活后才被各地人們廣泛認識。這個品種是曾經的名品，尤其是老北京的明星十分喜愛，譬如于謙，孫越，陳寶國等人。補充一點，很多核友都認為白獅子老樹已經死了，其實并沒有，只是樹況不好，下果少，那為什么很多所謂的磚家要把老樹說沒了呢，在我看來，老樹活著，嫁接就是后娘養的。品種特點：十字尖，紋路粗獷主筋明顯，肚大。 2.磨盤獅子頭，是按其形狀特點命名的。這種核桃的野生樹產地在北京門頭溝妙峰山。老樹被毀，但據說從根部又發芽了。磨盤獅子頭的型似磨盤，小尖，小邊，紋路漂亮、但較淺，密度大，分量重，皮質好、上手易紅，很受大家的喜愛。現在河北，京郊等地都有嫁接。 3.蘋果園獅子頭，是按其長的型狀命名的核桃。原產地在北京門頭溝王坪村附近的山上，離王坪村約8公里的山路，只有一棵老樹。此核桃形似蘋果，故得名蘋果園獅子頭，是以核桃的形狀來命名的核桃。蘋果園這種核桃的青皮較薄，紋路深、粗，底和頂較平，皮質較好，上手后容易著色，皮色發紅。蘋果園獅子頭的老樹已被人為的砍了，現在的蘋果園獅子頭都是嫁接的，王坪村應該還有一代碼子，沒有考證. 4.四座樓獅子頭，因產地命名。原產平谷熊兒寨四座樓山里，老樹已經被毀。由人工嫁接培育成活，一代榪子持有者有幾人。張品增，唯一一個在老樹所在山區嫁接成活的一代樹所有者。曹德羽，坐擁百畝四座樓種植基地，市面上大部分平谷樓都他家的。王鐵軍，也是一代樓持有者，據說賣過50W，不知真假。王寶倉，家里曾有一代樓，后因事賣掉大樹，現在家里有二代碼子，據說老樹被毀與他有直接原因，不知真假。薊縣劉懷軍，薊縣樓一代碼子持有者。這品種是被京城四大和尚一起炒起來的，陳姓和尚帶頭，炒到現在是爛大街了。樓的下果率，成活率都很高，所以造成現在爛大街的現象。09年開始炒樓，到12,13年成為樓的高潮期，那時候一對40樓輕松破千，45過萬很正常。尤其13年時候，大部分核桃都黃尖，把樓的價格直接推到頂峰。如今已成王謝堂前燕。品種特點：流水紋，放射狀紋路菊花底。 配一張被毀老樹的圖片。 5.南疆石獅子頭，產地張家口逐鹿南將石村，我所知道的品種里最難打對一品種。曾見一百青皮不出一對的場面。十字大尖，凹底，流水紋，樁型各異。曾經的二流品種，一手被某大和尚炒熱，猶記此人一度在各衛視推崇這品種。能考證的歷史大概就到民國，據說清末叫麻墩，到民國叫麻柯，現在叫南疆石獅子頭，這個功勞非輸入法莫屬，nanjiang打出來就是南疆，人們省事也就變成南疆石了。以訛傳訛也就成了正統，這種事情屢見不鮮，比如某后國就變成了某厚國，丘子變成了秋子，楸子。這棵樹歸南將石村所有，不歸某個人，每年都有人承包，村里諸多一代碼子。市面上看見的所有老樹百分之九十九都是山寨，有去過南將石村的人都知道老樹價格有多么令人生畏。品種特點：不易上色，大十字尖，寬邊，凹底，菱形臍。 6.137獅子頭，此品種獅子頭形似南將石，溜肩，紋路像滿天星。09年這個品種剛嫁接成活，到8月份下樹的時候，那棵樹長了上百個果子，配對卻相當的難。結果有個上山買核桃的玩友最終以13700元的好價格成交，所以叫137獅子頭。原樹在河北山區，老樹尚存，下果不多，被嫁接之后聞名。 7.野生凹底密紋，該品種產自河北，一說產自懷柔。紋路細密，凹底，皮質不錯。野生品種數量不多，市面上少見，我也只是有幸得見過一對。仔細觀察與現在市面上的密文有很多區別，凹底很深，且紋路沒那么細碎。 8.白蛇谷獅子頭，這款是以產地命名的核桃，產地是有名的核桃產地薊縣，這個品種純野生，有無嫁接尚不清楚。這個品種有很大的特點，寬邊，端肩，小尖扎手，紋路錢，窄臍。上色速度一般，尺寸偏小，市面上很少見到。 9.承德十字尖獅子頭，這是罕見的一款以產地加特征命名的核桃。產地，承德山區，據說原樹長在半山腰上，應該是沒有被嫁接，市面上少見品種，十字悶尖最大特征，平底，紋路粗壯，果小，幾乎都在40以下，產果率也偏低，前些年還能見到，這兩年幾乎絕跡的品種。 10.大粗筋獅子頭是以核桃的紋路來命名的核桃，具體產地不詳，也打聽不出來。這種核桃紋路粗，大平底，密度大，分量重，形象地說，這種核桃粗狂、沉穩、厚重，給人以大山一樣的感覺，品種被兩個京城著名和尚壟斷。這個品種和流星雨一樣，市面上幾乎不得見，山寨貨遍地，真品價格甚高。 11.大龍獅子頭，舊稱凹（wa）底獅子頭或燈籠獅子頭。原產燕山山脈，具體地址不詳。樹主不做承包，屬于樹主個人壟斷販售。個頭趨于偏小，很少過40，紋路深邃，凹底，小圓臍。 12.刀子獅子頭，據傳是因扒青皮時一核農被其割傷，驚呼這哪是核桃，是刀子，而得名。老樹大概是在門頭溝，紋路狂野深邃，大邊且薄，上手易紅，后期走大紅色。少見有精品出現，產量低，不多見的品種。遇見精品值得把玩。 13.燈籠獅子頭，是以核桃的型狀來命名的核桃，原樹產自河北燕山山脈。這種核桃肚圓型似燈籠，尖高，底凹，紋路漂亮，皮質較好，容易上色，色澤發紅。 14.薊縣鳳凰山獅子頭，有幸本人偶然遇到。純野生，分量十足，密度大，分量重。老樹在薊縣鳳凰山地區，目前沒有被嫁接。老樹長勢很不好。 15.核老悶獅子頭，被人壟斷品種，是否野生無從得知，據說原產自易縣山中，曾與友人聊起，有炒作嫌疑，且未必野生。外形圓潤，肚子飽滿，擰花紋，據玩過的朋友說走色不錯，且硬度不錯。目前價格偏高，有待時間考證它的價值。 16.紅獅子頭，野生樹在野三坡山里。應該算是淶水最早嫁接炒作品種了。紅皮，分量足，老樹是否尚存不可知，產量一直不高，不冷不熱的那么個品種。上色速度快，一般紅皮的核桃上色都快。不過走色很一般，我看見過的紅獅子后期走色基本趨于紫紅色。中規中矩的品種吧，得遇天然矮樁的也算能玩的品種，高樁的有點像官帽。 17.黃桿獅子頭，原產地不詳，眾說紛紜，現已嫁接。外形酷似老款悶尖。因樹干區別于其他麻核桃樹干，樹皮略粗，偏黃，故得名黃桿獅子頭。標準的獅子頭型，尺寸多為40以下，罕見大果。成熟的黃桿獅子頭上色偏慢。 18.金蟾子獅子頭，俗稱蛤蟆頭（蛤蟆背是個什么鬼），北京地區的老品種，原產昌平南口鎮，樹主朱寶江，老樹毀于2013年，因移栽未成活，有兩種說法，一是當地核農說老樹主朱某將老樹已很低價格賣給他人移栽沒能成活，二是樹主說老樹被人偷走移栽沒成活，但可以確定老樹已死。現在市面上大多以老樹噱頭販售蛤蟆頭，這種行為說句文詞叫胡沁。現在主要產于京郊各村，大部分是一代碼子，少部分二代碼子已少有掛果。蛤蟆頭形似蹲坐蟾蜍，中高樁居多，淺坑狀紋路，大底，小尖小臍。大部分黃皮，走色正紅，掛瓷快，老樹紅皮居多。現在價格居高，明年有漲價勢頭。今年市場上出現一種冒充蛤蟆頭的品種，但區別于是高樁且大尖，各位注意。 19.京八對獅子頭，不講故事了，大和尚王與大核農孫的故事想必大家都聽過，沒聽過的適當查一下就能查的到。珊瑚紋斑駁，金錢底，大肚，個人感覺更像帽子。價格居高不下，已經被嫁接這是可以確定的，因為今年我在淶水見到了，且不是一家有。現在市場上的大部分京八對盡是嫁接，老樹果稀少，今年價格有下跌趨勢，上色中等，后期走色不錯，但大部分需要修尖。老樹尚存，樹勢一般，下果稀少，現在位于薊縣盤山村里孫后潮家中，從山里移栽到家中的。 20.狼牙山獅子頭，現有叫野狼獅子頭的，產地不清楚，原樹是否存在不明，是否嫁接不曉。皮質堅硬，上色偏慢，紋路要比昌悶細碎，芝麻臍。其他再無了解。眾說紛紜的一個品種 21.黎城刺紋，我從未見過實物的一個核桃品種，所有資料皆來源自網上。據說如下：黎城刺紋獅子頭是以其地名和紋路命名的核桃。這種核桃原稱矮樁寬邊細紋獅子頭，產地一直不詳，有的說是西北核桃，有的說是河北核桃，眾說紛紜.......,經多方咨詢和考證，現已初步查明該核桃產自晉、冀、豫三省交界的黎城，地處太行山脈，屬山西省管轄。黎城刺紋獅子頭和盤龍紋獅子頭的形狀比較相似也是肚扁，寬邊，底邊的兩端各有一個大耳朵，型狀優美、雅致，但紋路卻大相徑庭，黎城刺紋獅子頭多刺扎手且紋路粗狂，分布沒有規律。這種核桃質地堅硬，密度大，上色慢，如果把玩者有耐心，經過一段時間把玩，其色澤和紋路會出現意想不到的效果的，是否嫁接不知。 22.流星雨獅子頭，這品種我一直覺著很有意思，我頭次知道是10年的時候，就像他的名字會偶爾出現在人們的視野中。曾各處訪問過這個品種根源，也只是得到很少的信息。此品種純野生，具體樹在哪打聽不出來了，據傳言在門頭溝，核農對老樹的防范十分嚴密，可以說任何人不得見樹，怕丟失碼子。曾與昌平核農談及流星雨，據他所說，確實有人嫁接過這品種，因坐果不大且少就砍了。又聽聞圈內一好友所談在淶水見過類似流星雨的核桃出現過。有人說它是滿天星的串種，我看歇了吧，嫁接是無性繁殖，況且是樹本植物。各位臆想出來的叫雜交，不是嫁接。滿天星屬帽子，流星雨屬獅子頭，且悶尖。滿天星是點狀紋，而流星雨是點狀紋和線狀紋的結合。這個品種一直被某大和尚壟斷，數量稀少，市面上幾乎不得見，山寨貨遍地是。真品價格甚高，各位欣賞一下就好，勿追樹，勞心傷財！ 23.龍脊獅子頭，因其型得名，產自京郊，野生品種，現被京城和尚王三壟斷，價格較高。 24.馬蹄獅子頭也是一款已核桃外型命名的獅子頭。河北原產，沒記錯是在易縣，夾過的叫翻天印，嫁接的叫毛毛蟲。外型穩重，肚凸底平，厚邊鈍尖，大凹底，側面看，酷似馬蹄的形狀。分量打手，皮質上佳。另有薊縣紅馬蹄，薊縣少有嫁接，老樹尚存，個頭偏小。 25.螞蟻溝獅子頭，俗稱螞蟻溝，產地興隆螞蟻溝，老樹存活，樹主尹樹海，曾用樹果種植了一棵，九年坐果吧，所以說螞蟻溝老樹有兩棵。樹主已嫁接此品種，但坐果不多，主力軍還是老樹，碼子尚無外流。小尖，端肩，寬邊，紋路不規則，個頭偏小，皮質好，據說上手紅，分量足，價格較高。一密友曾因好奇心闖入大山，坐著一腳踹不遠千里進山看樹，內情不多透露，我覺著他是瘋了。 26.滿天星獅子頭，是按其紋路的特點命名的。這種核桃的野生樹的產地是北京遠郊的百花山風景區，后被毀掉，現在河北淶水縣產的滿天星是嫁接的品種。滿天星獅子頭的型狀較為規整，有大尖，厚邊，凹底，紋路沒有規律、雜亂無章，核桃的表面呈小疙瘩狀，密集的連接在一起，型似夜空中的星星，所以被核農命名為滿天星，也叫百花山獅子頭，有的玩家很容易把“滿天星”和“百花山”混淆，實際上滿天星就是百花山，一個東西兩種叫法，就好比土豆與馬鈴薯；番茄與西紅柿一樣，名字不一樣，實際上是一個東西。這兩個名字有其來歷，滿天星這棵老樹就在北京門頭溝的百花山，樹齡有百年左右，樹干很粗，若是倒退30幾年，這棵樹沒什么人關注，樹上的核桃沒人要，每年大多數核桃都是熟透了之后自行落地，不是被松鼠拽走吃掉，就是在樹下漚爛。2005年，文玩市場開始火爆，河北淶水的農民畢某與其舅舅一起來到這棵老樹下，剪了榪子回去嫁接，當年成活，次年結了不到10個核桃，成型的也就3、4個，當時這棵樹還沒有名字，畢某看核桃的紋路很很密很漂亮，就給起了名字，“滿天星”，06年消息傳開后，一撥一撥地來老樹剪榪子的淶水人多了起來，樹冠一下就縮小了很多，后來很多榪子都成活了，于是畢某伙同其他核農就去毀樹，據傳前后去了兩次，第一次扒樹皮，后來怕樹太高大而不死，又去了一次，第二次去了四個人，拎了幾大桶“除草劑”在樹下刨坑，將除草劑全部灌于樹下，達到了徹底毀根的目的。現在滿天星的嫁接樹大大小小有上千顆，有的核農就按照原始的地名，直接管這個品種叫“百花山”獅子頭，或是簡稱“百花山”，現在市場上，叫“滿天星”的和叫“百花山”都有，結出的核桃的品相也是有差異的，有的甚至是大相徑庭，嫁接后紋路和形狀都不如老樹的好看。2011年還曾經有人用大刺官帽冒充滿天星售賣。滿天星只是叫獅子頭，其實算是官帽。 27.麒麟紋獅子頭，舊稱門墩，現在市面上能見到的價格最高的品種之一，細說一下吧。傳聞曾乾隆老佛爺把玩過的核桃品種，故宮收藏，未考證。曾與樹主攀談其此樹，樹主原話這是第十三年下果，樹齡大概幾十年，但絕沒另一棵公子帽年齡大。我當時調侃樹主家人，別人幫你家揚名立萬也不配合呀。岔出去一句，某人曾論麒麟紋來世今生，聲明一句懷柔那棵樹與門墩絕無關系，據本人記問探尋，懷柔那棵應是僧帽老樹。門墩歪七扭八現在普遍，曾一度黃尖現象甚重，近二年在新一代樹主（老樹主身體原因，現在由其兒子接管）培育下有所改善。皮質上佳，養汗小能手，走色好，不乏有人說我見過一對大醬色的門墩，辯論界有句話孤證不能立論。特點，悶十字尖，凹底，頂上鱗片紋，元寶肚，菱形臍或窄臍，不成熟果是芝麻臍。但我說的這也樣本級的特點，不乏有平底，大尖，小肚現象。現在已有少部分嫁接，碼子據樹主描述是被曾經的看樹人所偷，嫁接之后的紋路稍淺，臍部變形各異。 28.密紋獅子頭，是以核桃的紋路來命名的。這種核桃紋路細膩，花紋漂亮，樁矮，平底，皮色較好，深受部分玩家的喜愛。據說野生的原樹尚存活。 29.平頂獅子頭是以核桃的頂部型狀來命名的核桃，老樹產自昌平黑風寨。這種核桃頂平、紋路漂亮、細膩，底平，密度大，分量重，皮質好，容易上色。由于這個品種被嫁接后，頂部有了很大的變化，最大的區別是野生的沒有尖，嫁接的有尖。總體講這個品種的獅子頭品質不錯，核友也比較喜歡，個頭偏小，過40的很少。 30.平谷粗紋獅子頭，也有稱其粗紋鳳冠的，但與薊縣鳳冠有很大區別。皮質很好的一個品種，大肚，長臍，不規則紋路，上色快。 31.平谷悶尖獅子頭，因產地而命名的獅子頭，已經絕跡，老樹被一群無知的人把它砍伐后做了壽材，它一生結果保存至今的存量稀少。資料甚少 32.秦嶺悶尖獅子頭，產自寶雞秦嶺山脈，手感適中，走色正，皮質不錯，個頭小，最大不過3839，紋路有西北風范。據說也被人壟斷了 33.僧帽獅子頭，資料甚少的一個核桃品種，多方考證，據說產自懷柔，曾因無事對比僧帽和懷柔獅子頭，發現特點一樣。這只是我的推測，產地一樣，特點相近，而且都已消失，應該就是一種核桃的兩種叫法。 以下是曾經的懷柔獅子頭與僧帽獅子頭的對比圖。 34.水龍紋獅子頭，水龍紋獅子頭核桃也是已核桃紋路命名的一款獅子頭！水龍紋獅子頭外形莊重！厚邊平底！樁子略高！尖大肚足！紋路猶如蛟龍在水中翻滾！皮質密度不錯！上手易紅！數量適中！原產地肯定在京郊，具體不敢確定。 35.天地獅子頭，北京懷柔純野生品種，目前老樹尚在，樹況一般，名字是樹主找幾位圈中好友商議得名，緣與該品種頂邊異常寬大，肩膀端的很平，天邊地平故稱天地，矮樁平底大肚端肩，皮質緊實密度大，手頭手感很好，把玩出來很漂亮，老樹果沒大的，已被樹主嫁接，不過該品種出對率低，數量少，而且目前還處于幾人壟斷中，故價格很高。我倒認為屬于帽子型，皮質不錯，走色偏淡，據說老樹已經坐果稀少，樹主大量販售的是自家嫁接的。 36霧靈山獅子頭，又稱馬力獅子頭，不是吃了蘑菇會變大的瑪麗，樹在興隆霧靈山，具體地址不透露了，這棵樹是樹主馬力在承包山地時發現的一棵樹。樹勢很不錯，下果大小正合適，多為40左右果，上色很不錯，白茬多粉紅皮。樹主曾少量嫁接，因皮質過差全部砍伐。市場價格偏高，有部分山寨貨。 37.興隆獅子頭，這是一款以產地命名的獅子頭，紋路細碎，平底，手頭足，肚子飽滿，系屬不多見的野生品種。周正的基本沒有。資料甚少 38.繡球獅子頭，產地薊縣，承德，平谷，大概就那塊。已有嫁接。高樁現象普遍，嚴格說算是虎頭。紋路細密且淺，凹底，皮質堅硬，分量十足。 39.燕山獅子頭，產地得名的品種，產自燕山山脈，純野生原樹，自然矮樁，紋路深邃狂野，寬邊且厚，薄尖，價格偏高，市面上很少見。據說皮質很好，走色很正。 40.玉鼎獅子頭，舊稱“小崽兒”，據《工藝核桃譜》記載：“這個品種也和[蛤蟆眼]外形酷似，只是個頭普面較小，號稱[長不大]。紋理淺，較光滑，極易上色。雖然個頭小，但上色后，顏色鮮艷、玲瓏剔透，很是惹人喜歡。待[小︱崽︱兒]紅透后，用錦盒飾裝，具有很高的欣賞價值。這個品種多產在山坡丘陵地帶。由于個頭小，特適合女士選用。”本人對這個品種也是知之甚少，只記得曾有人談其產地在京郊，其他再無了解。 41.元寶獅子頭是按其形狀特點命名的。元寶獅子頭的型狀較為規整，小尖，小邊，平底，紋路相對較淺，密度大，分量重，皮質好、上手易紅，從側面看，型似古代的元寶，所以被前人稱作元寶獅子頭。元寶產地很多，平谷，延慶，青龍，但形態各異。 42.昌平悶尖獅子頭，原產于京郊昌平十三陵，老樹尚存，已被嫁接，主要是京郊的嫁接基地。品種特點，薄尖，粗紋，主筋明顯，芝麻臍，手感偏重，上色慢。 虎頭類 1.將軍膀，據工藝核桃譜記載如下：[將軍膀]這個品種是[蛤蟆眼]的一種變異。頭部形狀較接近，但身腰較長，尾部呈不規則形狀。頭部兩側呈平形，就像將軍的肩膀上平擺著肩章一樣。本品種和前面提到的[蛤蟆眼]習性基本一致，只是經把玩一段時間后，顏色往暗紅里發展。把玩時間長一些后，核桃全身油光發亮、黑里透紅，煞是好看，讓人有種賞心悅目的感覺。這個品種最大的爭議是產地，大部分人說產自西北，另有說產自河北，山西，平谷，懷柔。眾說紛紜，我只說我經歷過的，將軍膀這棵樹我在河北某地見過，具體位置不透露了，今年顆粒無收。將軍膀走色偏深，大部分奔咖啡色和深紅色，我所知的品種里重量最沉的，曾有單只過40克的情況。將軍膀市面上很少見，價格偏高，山寨居多。給大家矯正一個誤區，將軍膀得名是由于形似將軍的肩章而得名，并不是因為端肩像人的臂膀。 2.悶尖虎頭，又稱老款虎頭，雞蛋虎頭，悶尖歪底虎頭，盤山虎頭，大肚虎頭等。已知品種里名字最多的一種，現存最老的虎頭品種。產自薊縣盤山，老樹存活，樹況較好，淶水曾經嫁接過，因嫁接后坐果小，都砍伐換頭了。老樹因年份氣候不同，大小區別很大。大年時坐果很大，甚有到4546之時，小年時只到41左右。今年是這棵樹的小年，坐果偏小。特點，紋路整齊，深淺有序，大肚漲手，收底，圓長臍，十字悶尖，上手易紅，虎頭里少有的走色正紅。個人認為是虎頭里最值得把玩品種，因底多歪打對偏難，價錢也偏高，市場上比較少見的品種，常有夾板麥虎以次充好。 3.黃崖關虎頭，產地命名，產自薊縣黃崖關山里。個頭偏小，粗紋路，小尖，皮質發紅，走色偏深，市場上很少見的品種，價格略高。 4.馬老四獅子頭，天津俗稱驢臉，實屬虎頭，名氣很大的一款核桃。被京城表妹承包兼炒作，到現在老樹果大多也在其手中。近兩年市場上偶有得見，現已被樹自家嫁接，但碼子是否外流不明。馬老四為人性格古怪，馬老四因其曾在采訪時下豪言永不嫁接而聞名核桃圈。一個不錯的營銷案例。驢臉這款核桃皮質堅硬，經磨又經拽是經拉又經踹，上色絕對慢，耐心十足人士可以嘗試，非常虐手和虐心。特點，高樁，端肩，寬邊，平底，一字尖，紋路深刻密集，建議武盤（不怕手疼的大蝦怎么盤都行）。說個小故事，我猶記馬老四說這棵樹是他家地里的，為容易看管遂移栽到自家院中。不過有次本人去薊縣山里，聽一位名氣很大的核農說：“馬老四那棵樹就是山里挖來的，根本不他的，哥倆為挖那個樹差點死xx山里。”因本人跟這位核農關系不錯，且了解其為人不錯，所以不能確定是詆毀還是事實。 5.暴雪虎頭，有人稱暴雪獅子頭，其實屬虎頭類。產自平谷山區，紋路細碎，底較有特點，小臍有放射性紋路，如一片雪花。大多紅皮，走色偏深。市場上比較少見的品種，價格各異，趨于中等。 6.麥穗虎頭是以核桃的紋路來命名的核桃，此品種核桃分為野生和嫁接的兩種，野生麥穗虎頭產于北京房山區堂上，所以也稱堂上虎頭，老樹現還存活。嫁接麥穗虎頭主產自河北的淶水。麥穗虎頭的紋路清晰、規律、有序酷似麥穗，大耳朵、厚邊，個頭大，很受大家歡迎，該品種核桃被大量嫁接，數量一年比一年多。 7.堂上虎頭，也稱野生麥穗虎頭。麥虎就是用這棵樹的碼子嫁接出來的，老樹位于房山區堂上村，樹主李增元。是樹主承包地時，地里的樹，樹齡幾十年。最早燒火用，后來摻在吃核桃里壓秤，2000年被北京和尚發現，四年后開始聞名，據樹主所說碼子外流是被偷的。特點，麥穗紋，凹凸有致，小尖，水滴肚，松臍，相比麥虎更加緊湊整齊。走色多為紅褐色。 8.密紋虎頭，我見有人稱之為“大蒜頭”（大蒜頭是什么鬼！）。產自京郊，忘了是在門頭溝還是昌平了。據說老樹樹況一般，坐果偏小，少有過40情況。特點紋路細密，小尖，小臍，底略凹，分量足。 9.盤龍虎頭，因紋路得名，盤龍紋路，主紋路明顯，窄臍，凹底。原產地不明，現都是淶水嫁接，多為夾板果。 10.四眼虎頭，也有稱九仙廟獅子頭的，產地昌平九仙廟。因多有出現臍膀四角各有一個的小眼而得名四眼虎頭，當地也稱之為九仙廟獅子頭。野生品種，是否嫁接尚不清楚，老樹樹高十余米，樹皮白色，高產樹種。此款核桃紋路漂亮，敦實，皮質尚佳。價格適中，市場上偶有出現。 公子帽類 1.盤山公子帽，老樹位于離盤山蓮花嶺村40里的地方，樹主上山只靠一手好三崩子，崩上去，得繞上去，挺麻煩的。這個品種大家一定不陌生，因皮質好而聞名的核桃。現在樹主孫宗兵，老樹主孫后國因身體原因已經退休。這棵樹樹齡只能估計，一百年以上，是以前分地的時候老太太抓鬮抓來的。現在老樹樹況很好，今年坐果3000多，但仍算小年，因今年個頭都不大，最大39，06年是大年，那年產了4500果且最大的44。現在淶水也有嫁接，區別嫁接老樹還真的沒有什么好辦法，我個人認為嫁接的皮質發干，而樹主認為嫁接的紋路淺。盤山公子帽，是我個人認為皮質最好的品種，玩出來透紅，老樹價格應該也是公子帽里最高的了。嫁接果很便宜，百元之內。哦，對了盤山很愛出三棱，幾乎每年都能出來百對左右。 2.百里峽公子帽，這也是一款以產地命名的核桃，已有嫁接，老樹在野三坡山里。 3.崔凱公子帽，是由河北人崔凱2008年嫁接成功的一個品種。產自河北涿鹿。此品種核桃個大、邊大、形狀漂亮、紋路淺、密度小，分量輕、皮質好、上手易紅。也是現在市場最多的公子帽品種。 4.鳳冠獅子頭，產地薊縣，屬于公子帽，紋路縱深，寬邊，大臍。據說皮質不錯，上色速度中等，資料甚少。 5.老款公子帽 6.蟠龍紋也是以其紋路命名的。蟠龍紋核桃數量不多,但顆顆都形狀規整、表皮細膩,得到了很多喜愛。產地據說在山西也有說在秦嶺的，市面上見到的肯定都是產自偉大的淶水嫁接基地，公子帽型，兜底。 7.霞云嶺獅子頭，這也是一款以產地命名的獅子頭（北京房山霞云嶺鄉上石堡村），形狀紋路與燈籠獅子頭相似，有的紋路與盤龍紋獅子頭相似，和燈籠獅子頭能對照的是底部不同，燈籠獅子是大平底兒，此款放平后為三點著地，臍細長，其實樹主本叫其占良公子帽，樹主某占良，市面上多叫霞云嶺獅子頭。皮質姜黃，上色適中，只是個頭不大，罕見40以上的。老樹已經被毀，現在只有樹主手里有一代碼子。 8.楊家坪公子帽， 因產地命名的品種，崔凱就是這個品種嫁接出來的。特點十字尖，紋路密，收底，長臍。據說老樹已被毀，而樹主多年前用原樹果種植了一顆，新樹樹況不錯。 官帽類 1.百花山官帽，據產地命名，產自門頭溝百花山，區別于滿天星。紋路類似滿天星，比滿天星比寬邊、小臍。 2.薄楞官帽，有稱西北官帽，產自西北秦嶺。現在都為淶水嫁接，因其邊窄得名薄楞。紋路算是西北品種里較為肉頭的，小臍，大尖，把玩時注意很容易斷尖。 3.大刺官帽，也稱金剛紋官帽，有部分商家充當大花販售。西北品種，產自秦嶺，現淶水嫁接。刺狀紋路，大肚，小尖，小臍，多夾板。皮色偏深，走色偏深，西北大部分品種都走色不太好。據說是大花嫁接出來的產物。 4.河北官帽,紋路規矩，深刻，邊厚，外形看來酷似虎頭，邊部比虎頭略寬，臍的形狀也大有區別。河北產的官帽皮質好，上手易紅，是很多玩家都非常喜歡的一個品種。 5.老款官帽 6.羅漢頭官帽，我覺著羅漢頭屬于官帽，不該單列一個品種。原產地西北秦嶺，具體不詳，因多歪樁現象，得名歪巴楞。 7.羅家溝官帽是按地名命名的核桃。這種核桃的野生樹原產地在北京平谷地區，是否還存活，尚不清楚。羅家溝官帽的特點是皮質好，邊厚,紋路漂亮，密度大，分量重，據說，羅家溝官帽已被嫁接并成活。 8.門頭溝官帽是按產地命名的核桃，紋路與盤龍紋相似，也叫門頭溝盤龍紋官帽。 9.盤山官帽，寬邊,密紋,氣門極為漂亮,皮色成熟.皮質硬,分量好,上色快，紋路漂亮,產自盤山分量壓手,上色快。 10.太行山官帽，以產地命名,紋路深,菊花底。 11.麒麟紋官帽，俗稱王勇官帽，原產的在山西長治地區黎城縣北委泉村和黃崖洞交界的深山里，原名叫山西官帽，后被淶水縣常安莊村程某采碼嫁接并把樹碼給其妹夫王勇嫁接，王勇嫁接成功后取名王勇官帽，該品種紋路令我詞窮，個頭大幾乎全在45以上，皮質一部分還不錯，小臍。老樹已在13年死去，老樹普遍個頭不大。 12.西北狀元冠官帽，產地寶雞秦嶺，老樹已毀，應該沒有嫁接。紋路，深邃狂野有序，大尖，小臍。市面上多為山寨貨，真品價格高。 13.燕山官帽，寬邊，紋路淺，上色快，手感舒服，分量墜手，原樹產自河北省的燕山山脈。 14.中國大花官帽，是以其地名和形狀來命名的核桃。這種核桃產地在陜西寶雞 附近（秦嶺）。西北狀元冠的特點是：大尖、小臍、深紋路、皮質硬，形狀優 美，上手易紅，紋路粗狂、自然、無序、似盛開的花朵。據說老樹已經被 毀，也有說尚在的。市面上多是大刺冒充的山寨貨，真品價格絕對不低。 雞心類 雞心，北方山脈均有出產，市面上多見的是河北嫁接雞心，夾板居多。雞心應該算是人們所知品種里最古老的一個種類，現在比較著名的是沈雞，沈雞產地沈陽市園林科學研究院內，老樹三杈，主干甚粗。沈雞皮質極佳，且有反色現象，見身邊朋友把玩走色鮮紅。雞心整體骨質堅硬，上色偏慢，曾有文人這樣贊賞雞心之美：“麗嫻亦佳人，珠光欺寶玉”。品相上佳的雞心價格并不低，甚至高過市面上很多品種的價格。 楸核桃，又名楸子，山核桃，山楸子等。其中也可以細分成螞蟻紋，官印，塔尖，繡花鞋等，隨品種繁多，但其中真正具有把玩價值的寥寥無幾。價格差異很大，低至一兩元，高至過千元。適合老人和新手把玩。 鐵核桃，因皮質厚實，古時多用作雕刻，其中也分為多個品種，但大多都是依照麻核桃所取名。多出異形，價格在幾元到幾百元之間，適合老人，新手把玩。 西北燈籠核桃，身多生刺，個頭小，把玩價值可以說是核桃里最低的，價格較低，也受小部分人群喜愛。 寫這樣一篇文章，耗時費力，只是想讓更多人了解核桃。文玩核桃可以說是文玩里水最深的一項，品種繁多，又有老樹嫁接之區分，細說到還有幾代榪子，產地等不同區分。
|
