 到了夏天，總是會特別想喝一些啤酒，而喝酒沒有下酒菜是萬萬不行的，因此毛豆花生米等簡單的食材就成了最家常的下酒食材了，現在我們要推薦的就是NO.1下酒菜——水煮花生米的做法，只需要將洗干凈的花生米洗干凈后放入鍋里，再放入八角、桂皮、花椒、桂皮，煮半小時左右，一邊吃花生米，一邊喝啤酒就可以了。 水煮花生米的做法： 1.花生鹽八角 桂皮草果花椒 干辣椒陳皮姜準備好 2.然后將花生洗干凈后放入鍋里，再倒入可以淹沒花生的清水 3.再放入調味料，煮開后放入鹽，蓋好鍋蓋中小火煮半小時后熄火 4.再浸泡半小時這樣才會更入味就完成了。 水煮花生米的做法貼心提示： 1.如果喜歡吃有些嚼勁的花生米，可以煮短一點時間，如果想要吃軟一點的花生米可以延長一點煮的時間，一般煮花生米20-30分鐘左右就可以了。 2.想要知道花生米是否入味，和浸泡的時間有直接的關系，浸泡的越久就會越入味。 3.花生煮好之后要放在保鮮盒里面，再倒入煮花生的湯，然后放入冰箱冷藏儲存就可以了。 |
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