中招了沒？著名6大減肥謠言

時值夏日，減肥成為一個永恒的話題。有木有嘗試過很多減肥方法，卻發現無論怎么堅持就是瘦不下來？小心不小心踏入了瘦身誤區哦。下面就分享幾大著名的減肥謠言，以后可要注意咯。

　　謠言一：晚八點以后進食一定會爆肥！

　　很多人對晚上八點后禁食的瘦身鐵律堅信不疑。并以此戒律為基礎，“睡覺前3個小時不能進食”、“減肥期間，每日最后一餐應在下午五點前結束。”等一系列新的進餐限時說法層出不窮。 “晚上禁食”的基礎在于夜間活動量小，能量消耗低，若攝入的食物量過多，身體無法消耗的熱量將會被轉化為脂肪儲存于體內，最終導致肥胖。

　　事實真的如此嗎？美國醫學專家阿龍·卡羅爾和蕾切爾·弗雷曼教授指出，攝入的卡里路比身體消耗的多就會導致人體變胖。也就是說，肥胖與食物熱量的攝入量有關，與什么時間吃沒有關系?？茖W家們用一年時間觀察猴子的食物行為與體重之間的聯系。他們為作為研究對象的猴子設立了不同的飲食制度。部分猴子在白天進食，而另一些是在晚上進食。研究發現，習慣于晚上吃東西的猴子的體重指數與白天進食的猴子的體重指數非常接近。因此，進食時間對于體重增加并不起主要作用。肥胖最主要的元兇在于飲食總熱量過高。由此可見，攝入與消耗是否均衡，是決定體重增加、減少還是保持的關鍵。無論什么時間進食東西，身體都會將多余的卡里路儲存下來，轉變成脂肪。

　　謠言二：要想減肥只能吃負熱量食物！

　　任何食物都能為人體提供熱量，根本不存在所謂的負熱量食物。“負卡路里食物”這個名詞到 底由何而來呢?一些食物本身的卡路里少于人體消化吸收食物時所需消耗的卡路里，以及那些食物有加快新陳代謝、促進脂肪燃燒的作用。于是，它們被人們稱之為 “負卡路里食物”。被定義為負卡路里的食物往往是蔬菜和水果。比如：蘋果、西蘭花、菜花、圓白菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、草莓、四季豆等。最常提到的負卡路里食物是芹菜，因為芹菜纖維比較粗，嚼起來也費勁。消化芹菜時所需消耗的熱量比芹菜本身熱量要高，它符合負卡路里食物的標準。然而真相是這些所謂的負卡路里食物在身體里消化時所耗掉的卡路里比起這些食物自身所攜帶的卡路里根本就是微不足道的。例如：大口咀嚼芹菜看上去似乎是一個很費力的動作，但這對卡路里燃燒來說就好比在草原上劃出一根小火柴般無用。同時在加工烹飪的過程中，各種調料為這些負熱量食物增加了不少熱量。

　　謠言三： 喝濃茶增加減肥效果。

　　濃茶和咖啡中都含有咖啡因，這是一種可以讓人體興奮、加速代謝、減少睡眠的物質，確實可以起到瘦身作用。但是在咖啡中，常常會加入一種被 稱為咖啡伴侶的“植脂沫”來增加咖啡的口感，而這種植脂沫通常是人工合成的，熱量很高，并且長期食用不但會讓人體攝入過多的熱量，其中的化學成分對人體也無益。

　　并且，飯前喝濃茶，對腸胃不好的人來說，會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病癥。飯后喝濃茶，茶葉堿刺激中樞神經系統，提高人體代謝速率，促進胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人體產生饑餓感的速度，不一會兒工夫就又想吃東西了，哪還減得了肥啊!

　　謠言四：動物脂肪吃后全都轉化為人體脂肪，是減肥的大忌。

　　脂肪類食品耐消化，食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。另外，食物里的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來， 同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。另外即使不攝入脂肪，人體還是會自己制造 脂肪。從營養學角度講，適量攝入脂肪對人體有益，在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。

　　謠言五：水果是減肥的好選擇，多吃也不會出錯。

　　部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的GI值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同，甚至高過肉類食物，這一點是決定你是否易胖的關鍵，對食物的糖分吸收速度越高越容易發胖。西瓜含水量達到90%以上，吃西瓜會產生飽腹感是因為西瓜中的大量水分把胃部撐開了，在一定時間內，會讓人產生飽腹感而不再進食，長期這樣做的結果容易引起食欲不正常，讓身體營養不良。如果想通過吃水果來代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。

　　謠言六：辛辣刺激食物有燃燒脂肪的作用，所以對減肥有效。

　　吃辣椒確實可以讓人興奮，加快身體代謝，但是與辣椒結合烹飪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高熱量的菜肴，長期吃這樣的飯菜不但不會減肥，反而會讓我們的脂肪增加。另外吃辣椒要與當地氣候特征相結合，南方氣候潮濕陰冷，需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣干燥，不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃功能，導致胃痛甚至胃出血。