據氣象局調查數據顯示,澳大利亞空氣中PM10污染平均只有每立方米13微克(遠低于其他國家),由此可見那里的生態環境確實很好,最經典的要數黃金海岸和漢密爾頓島,那里有明媚的陽光、連綿的白色沙灘、湛藍透明的海水、浪漫的棕櫚林,空氣非常清新宜人,當地人長壽也不足為奇了。
常吃新鮮果蔬:澳大利亞是農業大國,蔬菜、水果資源豐富。新鮮蔬菜、水果是維生素、膳食纖維和人體所需營養元素的重要來源。富含蔬菜水果的膳食可保持腸道正常功能、提高免疫力,降低肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風險。 常吃堅果、海鮮:澳大利亞的堅果和海鮮都很出名,也是當地人餐桌上的“常客”,而它們都是不飽和脂肪酸的優質來源。不飽和脂肪酸不但能調節血脂,還有降低血膽固醇含量的作用。經常吃些富含不飽和脂肪酸的食物,可以有效保護心腦血管的健康。 偏愛粗糧:澳大利亞人偏愛吃粗糧制品,比如黑面包;在眾多粗糧里,又以當地的燕麥最為有名。燕麥富含膳食纖維,可以長時間保持飽腹感,避免攝入過多的油膩食物,有助于減肥瘦身,還能預防便秘。 常喝牛奶:澳大利亞盛產牛奶,澳大利亞人從小就把牛奶當水喝,日常飲食中到處都離不開奶制品。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。可鎮靜安神,美容養顏,抑制腫瘤,有助減肥,促進幼兒大腦發育,增強骨骼牙齒強度,有助于視力的提高。可促進人體對鈣和鐵的吸收,增強腸胃蠕動,有助排泄。 大口痛飲葡萄酒:葡萄酒是澳大利亞的另一大特色,澳洲人喝葡萄酒喜歡大口痛飲。眾所周知,葡萄酒富含多種人體所需營養素,有助預防心腦血管的病變,特別是其中的抗氧化劑,利于抵抗肌體衰老。
地廣人稀的澳大利亞是運動愛好者的天堂,90%的澳洲人住在城郊、沿海城鎮。當地人都非常熱愛運動,比如步行、跑步、騎單車、沖浪、爬山、探險等。運動能有效延緩衰老。一項針對長期堅持運動的老人的調查數據顯示,長期堅持運動對于保持老年人心血管、呼吸系統的功能以及延緩衰老具有非常有效的作用。 雖然澳大利亞遠在地球的另外一端,但是他們的長壽秘訣也可以給我們很大的啟示,畢竟保證每天飲食合理和堅持運動,對于我們每一個人來講都是可以做到的。 |
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