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★炸大蝦★
主料：明蝦（青蝦也不錯）
輔料：咖喱粉、面包糠、雞蛋
作法：
1. 大蝦是關(guān)鍵 注意是大明蝦
2.蝦剝殼留尾巴 順便去蝦線 長長的一起拉出來哈哈2酒里浸泡去腥?。ú恢@步是否有效果）
3.面包糠 雞蛋 咖喱粉
4.雞蛋浴
5.雞蛋浴緊接著面包糠抹身子
6.出浴的大俠們 放冰箱上層冷藏室一小時(shí) （不冷藏的后果 面包糠飛舞 輪到最后幾只炸時(shí)就是黑蝦焦蝦了）
7.油鍋炸好擺盤即可（可以隨意蘸醬 番茄醬 酸甜醬 酸辣醬 老干媽 自由發(fā)揮吧）
來自： 悟道然 > 《小吃》
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