香菇烤雞的做法

食材明細

• 三黃雞 一只
• 香菇 50g

• 五香 口味
• 烤 工藝
• 數小時 耗時
• 神級 難度

香菇烤雞的做法步驟

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  1

  整雞洗凈放入大碗中。
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  2

  在雞的身上及里面均勻的抹上一層鹽，再用手給雞做按摩5分鐘，使鹽分充分進入。
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  3

  再加上醬油，蔥姜，美極鮮。
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  4

  抹勻。
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  5

  再加上烤肉料抹勻。
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  6

  蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時以便充分入味。
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  7

  香菇泡軟。
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  8

  去掉香菇蒂洗凈。
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  9

  腌好的整雞取出，在雞肚子里面塞滿香菇。
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  10

  再塞上蔥白段和姜片。
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  11

  放在烤架上。
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  12

  烤箱預熱5分鐘，選擇200°，上火和旋轉烤架檔。
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  13

  烤制1小時。
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  14

  每隔15分鐘刷一次蜂蜜水。
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  15

  到一小時再用230度烤10分鐘即可。

小竅門