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這些養胃的菜譜，為家人收好 腹得美食2016-09-074評 一、紅糖姜肚煲 原料：豬肚一個，生姜四兩，紅糖二兩。 做法：將豬肚洗凈，生姜切成絲，與紅糖一起放入豬肚內，兩頭用棉線扎緊，加清水煮至肚爛，食肚喝湯。 功效：暖胃止痛，適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。  二、肉桂砂仁燉牛腩 原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。 做法：將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內，加適量涼開水，隔水燉2小時，調味后食用。 功效：溫中散寒，行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。  三、胡椒羊肉湯 原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。 做法：將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內，加適量水，用大火煮沸后，改用文火煮1-2小時，調味后食用。 功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。  四、姜粥 原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。 做法：大米洗凈后加水熬粥，快熟時加入高良姜和干姜，煮至米熟(約5-10分鐘)即可，趁熱服食。 功效：溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。  五、八寶粥 要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。 這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。  點擊展開全文 |
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