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      別看堅果熱量嚇人 其實它能減肥

       三心2016 2016-09-13
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      堅果的誘惑,你能抵抗得住嗎?人生最痛苦的事情就是身為不折不扣的吃貨,有人偏偏有著一個減肥的夢。看到堅果的熱量,吃貨只好撒手放開它們。

        

      堅果的熱量真的有那么嚇人么?小編把一些常吃堅果熱量跟一碗飯的熱量對比一下,大家就知道了。

       

      以上數據為編輯實地到超市稱量堅果計算的數據,僅供參考。具體調查過程可以點擊“堅果熱量”查看。


      好吧,6個核桃就相當一碗飯了,乍一看,熱量真的蠻嚇人的。堅果脂肪含量看著讓人擔心,一般的堅果的脂肪含量從40%到80%不等。然而,就憑堅果的高熱量就判定它會讓你變胖,你就大錯特錯啦!


      路透社曾報道美國的一項新研究,證明堅果是可以減肥的!科學家分析了803位被研究者的飲食習慣發現,那些食用最多松子、杏仁、核桃等樹生堅果的參試者比食用最少堅果的參試者的肥胖率要低37%~46%。


      另外,bbc也有一個紀錄片有過報道,科學家讓兩組胖子,一組正照常飲食,一組每天吃一點核桃,最后發現,吃核桃的那組平均體重變瘦了!


      有人就說了,堅果熱量高,脂肪多,竟然能減肥?簡直沒天理了!這里小編要替堅果們申辯一下。堅果脂肪含量確實高,but,堅果所含的脂肪為不飽和脂肪酸。堅果中的不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入,在一定程度上會提高食物熱效應,從而使得進食本身引起大量能量的消耗。


      另外,堅果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖,它不易被胃腸道吸收,熱量低,飽腹感強。


      所以吃堅果,我們不用吃很多就能有飽的感覺。堅果中的還含有一種“減肥利器”——膳食纖維。膳食纖維能促進胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道,減少吸收。它還能軟化大便,改善便秘,對減重意義重大。還有研究指出,堅果中還含有許多活性物質,如多酚類等。這些物質能促進代謝,具有一定的減肥功效。


      所以呢,大家就別冤枉堅果了,更不要把自己胡塞海吃惹來的肥胖都歸罪在堅果了!



      堅果能減肥是不是就能任性吃?

      不過呢,堅果雖然對減重又一定功效,這并不意味著堅果就能任性吃。幾乎所有能放進嘴里吃的食物都會給人帶來熱量,貪吃了,就算那食物有減肥功效也無力讓你變瘦。連我們常說的減肥能手蘋果,多吃了也是會胖的,更何況是堅果呢?


      作為資深的吃貨,為了能多吃幾把堅果,九姑娘煞費苦心為大家找來了吃堅果不發胖的法子:


      1.尋找堅果伴侶

      飯后一邊看劇吃堅果,不知不覺你就吃多了。有研究證明,如果把堅果加入一餐中,搭配淀粉類食物吃,能夠讓飽腹感更持久。所以,堅果不要放在飯后吃,而應該放在飯前吃或和正餐一起吃。


      2.挑選“難吃”的堅果

      人之初,性本“懶”,輕松進嘴的東西我們隨手抓來就吃。但是要辛苦剝殼才能吃到嘴,人就懶得吃,吃的速度會慢很多,進食量自然也少。為了避免自己把持不住,貪吃了堅果,大家可以挑選一些難剝開的堅果,比如南瓜子、松子、帶殼核桃等。


      3.不吃油炸堅果

      油炸花生、炸杏仁等味道雖好,但是脂肪更多,熱量更高,而且B族維生素被破壞了。為了吃的健康放心,大家還是繞道烤制、炒制、煮、鹵等方法加工的堅果為好。



      每日減肥勵志語錄
      @卡洛琳

      一旦開始減肥,就要堅持到底,不要堅持了三五天,掉了一兩斤,就開始飄飄然,以為自己很成功,殊不知,減肥最怕的就是半途而廢! 半途而廢不單會讓你的減肥失敗,而且會消磨掉你的意志力!

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      主題:是誰“搞大”了你的肚子
      開課時間:2016年3月18日晚上8點
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      聽課方式:加九姑娘微信 jiuguniang39 ,登記信息后入群

      詳情請戳→39減肥學院公開課:如何科學的瘦腰減肚子(報名中)

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