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網絡上說喝酒易臉紅的人不容易傷肝臟、喝酒容易臉紅的人更能喝酒，于是這些無辜的童鞋莫名名奇妙地地被勸了好多酒。喝酒臉紅的人不會傷肝，喝酒臉紅的人酒量更大，是真的嗎？ 對于酒的質量，可以說大家都越來越挑剔，但是對于酒量的說法，確并不一致。比如，有傳言說喝酒容易臉紅的人不容易傷肝臟，而且這樣的人酒量更大。 但也有傳言說喝酒臉紅根本不是酒量大，是中毒了。那么，事實到底是怎樣的？究竟，喝酒臉紅與酒量大小和對肝臟的傷害，這三者是怎樣的一個關系呢？ 正常情況下，酒精進入人體體內主要是依靠乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶進行代謝，將酒精轉變為沒有毒性的乙酸，水和二氧化碳。但是，為什么不同人喝酒之后臉色會有不同的變化呢？ 北京友誼醫院肝病中心主任醫師 賈繼東：喝了酒不動聲色，也沒什么感覺。那可能我們提示他體內的這個乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性比較高。及時地把乙醇轉換成乙醛，乙醛也及時地分解成乙酸和水。那臉白可能血管收縮，那是另一種反應。潮紅是一種血管擴張的表現，他之所以臉紅，說明他體內乙醛已經積蓄了。那這樣的人他喝了酒以后，乙醛不能及時地代謝走，清除走，說明他代謝乙醛的這個酶，就乙醛脫氫酶活性是比較低的。 看來，酒后臉色的變化主要是由體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性來決定的。那么，哪種人的酒量更大呢？是不是像傳言中所說喝酒臉紅的人酒量更大呢？ 北京友誼醫院肝病中心主任醫師 賈繼東：如果從酒量來說，可能是不動聲色的，臉不變色心不跳的，這些人可能更能喝酒，至于臉紅能喝還是臉白能喝，這個很難區分，個體差異也很大。 由此可見，傳言中所說的喝酒臉紅的人酒量更大的說法是假的。 那么，喝酒臉紅的人不會損傷肝臟的說法，又是不是真的呢？ 北京友誼醫院肝病中心主任醫師 賈繼東：如果在相同的飲酒量，身體體重身高也差不多的情況下，從理論來講，臉紅的人更容易受到肝臟損害。 那么，對于市場中銷售的所謂的“解酒藥”，是否能減輕對身體的傷害呢？ 北京友誼醫院肝病中心主任醫師 賈繼東：所謂解酒藥可能也有不同的種類，一種可能是促進或者加快酒精代謝。這樣可能你吃了這個藥以后，也許頭暈、惡心或者潮紅，這樣的表現會減輕，但是從我們講的這個原理來看，酒精代謝主要發生在肝臟這個過程是不能省略的。所以從長遠地看，不會真正減輕你損害，只是當時感到沒那么難受了。
由此可見，任何人大量的經常性的喝酒，對身體都是有傷害的。尤其對喝酒臉紅的人來說，根本不存在更能喝酒甚至是不傷害肝臟的說法。所謂的“解酒藥”也不能真正減輕對肝臟的傷害。在此，我們希望大家對酒和酒精有個正確的認識，過量飲酒有害健康，請不要貪杯。 |
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