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這道宮爆雞丁，川菜中一道家喻戶曉的美食，口感是香、甜、微辣，極隹下飯菜 By 雁羽美膳 用料
1、雞腿肉和所有食材拌均勻待用 2、油燒熱享香姜粒.花椒取出后，放入丹丹豆瓣炒熟 3、放入拌好雞腿肉和食材小火滑炒，待肉塊變色改中高火快速翻炒5_6分鐘左右 4、出鍋盛盤前加味精點入麻油即可 小貼士炒鍋熱油小火滑炒出的雞腿肉滑口嫩香，味道杠杠滴！ ---------- 豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺； 85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。 |
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來自： 新華書店好書榜 > 《家禽類私房菜做法》
