果愛學堂第九期——無花果

相恒偉 2016-10-12

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果愛小院

無花果，早在唐朝就傳入我國，南北皆有種植。無花果的品種大概分三類。

布蘭瑞克

夏秋果兼用種，夏果少，以秋果為主，夏果呈卵形，成熟時為綠黃色；秋果為倒圓椎形或倒卵形，果皮黃褐色，果實中空；果肉紅褐色，味甜而芳香。

蓬萊柿

秋果專用種，夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形，果頂圓而稍平且易開裂果皮厚，紫紅色；果肉鮮紅色，較甜，但肉質粗，無香氣。

青皮

夏秋果兼用種，以秋果為主。秋果呈倒圓椎形，成熟時為淺綠色，果頂不開裂，但果肩部有裂紋，果肉紫紅色，中空，風味極佳。

威海的青皮無花果最為出名，成熟的青皮鮮果口感最好。無花果不但食用價值高，藥用價值也不低。

無花果的藥用價值

健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。

　　用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。

夏天天熱，吃不下飯，多吃點無花果吧；辦公室久坐，痔瘡便秘，多吃點無花果吧；煙酒過多，咽喉不適，多吃點無花果吧。

威海果愛小院

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愛果，愛家，愛生活。

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