【知識百科】你知道紅酒丁骨煎牛排的做法嗎？

紅酒丁骨怎么做才好吃？其實紅酒丁骨非常簡單，并不一定要看紅酒丁骨煎牛排做法的視頻菜才能學會，跟著紅酒丁骨煎牛排的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據(jù)自己的口味進行一些細微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。

紅酒丁骨煎牛排

配料:

1.美國丁骨牛排一塊400公克

2.(切絲)個30公克

3.紅葡萄酒1/2杯

調(diào)味料 :

1.橄欖油1大匙

2.鹽、胡椒適量

3.黃奶油少許

操作:

1.丁骨牛排先適當?shù)恼{(diào)味。

2.平底鍋加熱將丁骨牛排煎至喜歡的生熟度后，取出并置于主菜盤內(nèi)。

3.鍋內(nèi)炒洋蔥、培根絲,軟化后倒進紅葡萄酒。

4.酒精成份蒸發(fā)后加進少許黃奶油,調(diào)成肉汁.并適當?shù)恼{(diào)味,使用時淋于丁骨牛排上即可。