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隨著冬季冷空氣登場，咳嗽的人也多了起來，特別是氣管炎患者，有人干咳，有人咳痰，有人更是反復咳嗽常年不愈。那么哪些食療方能有效潤肺止咳？下面濟南哮喘病醫院專家介紹一下。 氣管炎咳嗽食療方 北杏參地煲老鴨 材料：老鴨一只，北杏仁12克，黨參30克，熟地黃30克，川貝母12克，生姜2片。 做法：黨參，川貝母，熟地黃洗凈，北杏仁用開水燙去衣，老鴨去毛，去內臟，洗凈后斬塊，將所有食材一起放入鍋中，加清水適量，武火煮沸后，用文火煲2到3個小時后，加食鹽調味食用。 功效：滋陰潤肺，宣肺化痰。適宜肺腎陰虧，肺燥干咳，咳痰黃稠，咯痰不易，口燥咽干，氣逆而喘，咳嗽聲嘶等人群食用。 川貝雪梨煲豬肺 材料：豬肺半個，川貝母15克，雪梨4個。 做法：豬肺切片，泡水中用手擠洗干凈，放入開水中燙煮5分鐘，瀝干水，雪梨洗凈，連皮切4塊，去核，川貝母洗凈，將所有食材一起放入鍋中，開武火煮沸后，轉文火煲2到3小時，加食鹽調味食用。 功效：潤肺化痰止咳，適宜上呼吸道感染，支氣管炎數肺燥，咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴，舌紅苔白，脈浮數等患者食用。 劍花蜜棗煲豬肺 材料：干劍花20克，豬肺150克，蜜棗2粒，陳皮一小片。 做法：將劍花，陳皮用清水浸軟，劍花切成小段，陳皮，蜜棗洗凈，豬肺切片，泡清水中擠洗干凈，放入沸水煮幾分鐘后撈出，和陳皮，劍花一起放入鍋中，加適量清水，開武火煮沸后，用文火煲1到2小時，加食鹽調味食用。 功效：潤肺止咳，理氣化痰。適宜外感燥邪，燥熱犯肺，干咳無痰，咽燥聲嘶，有潮熱，咳痰有血絲，痰黃稠等人群服用，寒濕痰飲咳嗽者不宜食用。 白菜干豬肺湯 材料：豬肺120克，白菜干90克，蜜棗5粒。 做法：將白菜干用清水浸軟，切斷，用開水略泡，去除澀味，蜜棗去核，洗凈，豬肺洗凈切片，所有食材一起放入鍋中，開武火煮沸后，用文火煲2小時，加食鹽調味食用。 功效：清肺止咳，適宜急性支氣管炎數燥熱咳嗽者，氣喘，痰少而粘，咽喉干燥等人群食用。 食療不像吃藥，沒有副作用，氣管炎患者可以常吃，對治療咳嗽，補充營養都有好處，但氣管炎是反復發作的疾病，還應積極去醫院作正規治療，食療可作為輔助。 |
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