|
古人云，“焚香看畫，一目千里，云樹藹然，臥游山水，而無跋涉雙足之勞。” 居斗室中，燃一爐香，就香品畫，畫中山水虛化，觀畫者形神俱遠游。 自然雅致，怡情安然。 這是古人的雅趣所在，今人力有未逮。
中國文人慣以物載道，追求意與境的貼合，凡事凡物無論形式還是氣韻都講求雅。 傳統文人之雅，琴、棋、書、畫、詩、酒、花、香、茶。 九大雅事，集中國傳統美學與生活方式一體。 其中，茶為大雅，歷來推崇備至。 香雖雅，卻常為忽視。 實際上，品香之雅不輸于茶。 在古代中國，品香與斗茶、插花、掛畫并稱，為文人雅士怡情養性的“四般閑趣”。
今日，誰最中國，為你燃一爐香，道一段香事。
熏香之俗最早源于宗教。早在新石器時代，人們已經開始尋覓芳香植物，燔木升煙，以告祭天地，此謂“燎祭”。先民燃香告祭神明，企圖通靈，期盼借助神明的力量驅邪避疫。
戰國時期，《韓非子.外儲說左上》篇中有“薰以桂椒”的描述。桂、椒為香料，燃燒取香，熏香開始與最初的宗教燃香區分開來。秦漢時期，隨著香爐的出現，熏香逐漸從宗教轉向日常生活。把香料放入爐內焚燒，使之散發香氣，又稱焚香。
漢魏之際，仙佛道教的興盛也促使熏香文化自成體系。在繚繞的煙霧中，人與神佛似乎可以達到通靈，熏香也漸成社會風尚。至于六朝，熏香成為上層風雅之士的身份標簽。貴族尤尚熏衣、熏褥。此時起，熏香非女子的專利。 唐宋以來，中國藝術文化發酵成熟。在文人階層的引領之下，琴棋書畫漸為時尚，衣食住行均有講究。在這種文化大背景下，熏香也開始發展成為一種藝術，一種生活方式。 北宋王禹偁在《黃州新建小竹樓記》有言，“公退之暇，手持《周易》一卷，焚香默坐，消遣事慮”。陸游也常在書齋中焚香靜讀，“官身常欠讀書債，祿米不供沽酒資。剩喜今朝寂無事，焚香閑看谿詩。”自此，熏香脫離閨閣，衍變成了文人書齋之友。想是如此，他們作文時更易進入思接千載、視通萬里的境地了。
至于明清，儒道理趣盛行，修身養性更是成為文人的生活日常。香與文人審美也更加融合貼近。故在傳世的文人畫中，畫中人隨意臥坐的幾案旁，總有幾縷幽香。
古人好尚法自然。老子一氣貫之，以自然為義理。故曰，人法地,地法天,天法道,道法自然。 熏香亦取之自然，成之自然。
沉香原產于東南亞
以香的種類論，最常見的自是“沉檀龍麝”——沉香、檀香、龍涎香、麝香，其中沉香為“眾香之首”。
沉香為瑞香科常綠喬木，原產于東南亞，因成材后樹心部分堅硬沉重，富含棕黑色的樹脂，投入水中即沉，故名。以香味論，沉香為香中極品。點燃后氣味幽然如蜜，沁人心肺，能使人產生不可名狀的愉悅感。據說，屋內物品經沉香熏過，以后均不會生霉。故沉香自從東南亞傳入我國后便迅速取代諸香地位，成為歷代主要的熏燒香種。
蔡絳《鐵圍山叢談》中說：“占城不若真臘，真臘不若海南黎洞。黎洞又以萬安黎母山東峒者，冠絕天下，謂之海南沉香，一片萬錢。”——所謂“沉香一片值萬錢”，蓋源于此。即便今時今日，沉香依舊是香料市場上的魁首。
從香的外形來看，可分的種類更為具雜。 熏香，有原態香材、線香、盤香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、涂香、香湯、香囊、香枕等。在這其中，又以線香最為常見。
中國文人總好似匠人，在文章之余，更多的閑暇用來打磨器物。 茶盛之以壺，香燃之以爐。 所謂器見格局，器見人品，此話不假。
關于香，最早的器具見于漢代。 南宋趙希鵠在《洞天清祿集.古鐘鼎彝器辨》一書中考證，“古以蕭艾達神明而不焚香，故無香爐。今所謂香爐，皆以古人宗廟祭器為之。爵爐則古之爵，狻猊爐則古踽足豆，香球則古之鬵，其等不一，或有新鑄而象古為之者。惟博山爐乃漢太子宮所用者，香爐之制始于此。” 最早的香爐即為博山爐。香爐像海中博山，下盤貯湯使潤氣蒸香，以像海之四環，故而得名。
早期的香爐多為青銅制。隨著熏香逐漸成為一件雅事，制作香爐的材質也日漸豐富。金、銀、銅、玉、陶、瓷都成為常見材料。制作香爐的工藝也日漸繁雜，掐絲、琺瑯、鑄銅、鎏金、鏤刻，無一不精美典雅。
除了熏爐，常見熏器還有豆熏、熏球與熏籠。
豆本為食物器皿，形似高腳盤。在熏爐出現之前曾短暫充當熏具。
熏球一度被稱作香囊，有實物考證的熏球最早出現于唐朝。熏球多為銀質，內置兩個環形活軸的小盂，重心在下，無論熏球如何滾動，環形活軸皆能起平衡作用，使小盂始終保持水平狀態，避免內燃香料傾覆燒蝕衣被。熏球多掛于床榻前，或隨身佩戴。古時上層社會女子多隨身佩戴，以增香氣
熏籠，為置于炭盆上的竹罩籠，常用于熏香、熏衣、熏被。六朝時期，不僅女子的衣裙需要熏香，士大夫的衣袍也需要經過這一道手續。在臘八時節，皇帝甚至還會將熏衣的衣香賞賜臣下。熏籠也成為上層階級生活必備之物。
法無定義，雅興為上。 自漢魏六朝以來，文人雅士、上層貴族對于熏香一事都是十分推崇。至于宋代，文人情趣被高度重視起來，琴棋書畫以及美食、酒、茶等都完成了奠基，呈現出博大雄渾的態勢，熏香至此也成了一門藝術。達官貴人和文人墨客經常相聚聞香，并制定了最初的儀式。
文人品香，常設有香席，相知好友相邀舉薦，擇一雅地而成香席。
香席入座，每席以一主三客為宜。進入香席，身上不可有香水或各種異味，防止破壞香味的醇厚、甘甜。燃香品香之前，賓主均需凈手。儀式雖不如宗教莊重，但每一道程序也都恭謹虔誠。
靜室之中，幽香繚繞，亦斷亦續，香韻幽綿。賓主雖不假一言，卻于無言中貼近彼此性靈。古人云，境生象外，誠不余欺。品香的過程，如同紅顏耳鬢廝磨，或是與知心好友挑燈切磋，居塵世而忘憂，實乃一大暢快享受。
明清時期，性靈派的崛起更是將品香這一雅事推之更廣。 明人高濂在《遵生八箋》中列舉了“焚香七要”，是為：香爐、香盒、爐灰、香炭墼、隔火砂片、靈灰、匙箸。其中最要緊的細節是“香炭墼”和“隔火砂片”。“炭墼”是用炭末搗制成的塊狀燃料，先把它燒透，放在香爐中，再用特制的細香灰把炭墼掩蓋起來，并在香灰中戳些孔眼，以便炭墼可以接觸空氣而持續燃燒。然后，在香灰上放瓷、云母、銀葉、砂片等薄而硬的“隔火片”，再將香丸“添”在這隔火片上，借著灰下炭墼的微火熏烤，慢慢將香味散發出來，達到“味幽香馥，可久不散”的效果。
中國的熏香文化看似輕靈，實則厚重。千百年的迭代，千百年的累積，卻因士大夫文化的式微逐漸走向沒落。反觀隔水相望的日本，自鑒真東渡帶去佛教文化，熏香文化也逐漸興盛起來，至今日本還保有完備的香道。清少納言的《枕草子》和紫式部的《源氏物語》等書中都大量記載了當時日本貴族的熏香日常。可見熏香之道傳播久遠。
或許因為靜日安和，古人方才追求生活雅趣，處于浮世塵囂的今人恐怕難拾其樂了。 現爐香燃盡，香事還未了，待諸公來續。 |
|
|
