葫蘆打皮晾曬一氣呵成 收獲季節怎能不了解

第1步：要選擇皮色發白的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮，即使你強行打皮，葫蘆干燥后多數不會落住。

第2步：從葫蘆最頂端開始，用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。（沒有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部）

第3步：注意保護好葫蘆莛子，不要在打皮過程中折斷。

第4步：先把上半部分打出來，打過皮的葫蘆呈草綠色。

第5步：然后依次把整個葫蘆的皮全部打完。

第6步：要把葫蘆底部的皮打干凈，底部的皮如打不干凈容易發霉。

第7步：打皮的時候可以用雙腿夾住葫蘆，從上往下刮，比較省力。

第8步：全部打完后最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮，把沒有打到地方的外皮擦下去。（最好用刷碗的百潔布或者是干絲瓜瓤子）

第9步：用堿水沾一下葫蘆外表面。

第10步：把處理好的葫蘆掛在陰涼處，千萬不要著地。（千萬不要放在風道處，容易使葫蘆干的太快，出現褶皺）

第11步：干透后在太陽下晾曬數日，看葫蘆皮色變化決定晾曬時間。