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豬肉絞成肉餡
分次加入蔥姜水讓肉餡吸水
雞蛋兩個,放入少許油,炒成蛋末。放涼后,倒入豬肉餡中
要包前,倒入切好的韭菜末和調料
攪拌均勻備用
取一份餃子皮
包入餡料
包好
1、一次做的餃子比較多,可以一個一個排放在冰箱里凍好。然后用袋子裝好。隨吃隨取。2、這種餡吃的時候比較多汁。3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各種味道的餃子。
來自: 沂水縣高橋于 > 《文件夾1》
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