|
“早吃姜，補(bǔ)藥湯”：每天早晨三片醋泡姜，不勞醫(yī)生開藥方！ ▲國醫(yī)大師路志正 國醫(yī)大師路志正年高90多歲了，但從體檢報告上來看，身體各個臟器的健康水平，都相當(dāng)于中年人的水平，那還真是“90歲的年齡，40歲的心臟”，那他是怎樣保持的那么好的呢？ 原來路老是堅持吃了40多年的姜，每天進(jìn)餐的時候吃三片醋泡姜。他的好心臟跟這個姜是密不可分的。 吃姜為何能保養(yǎng)心臟呢？ 很多人說：吃了40多年的醋泡姜，那脾胃應(yīng)該保養(yǎng)的不錯吧，那僅此而已嗎？ 路老說：他吃了40幾年的姜，確實(shí)在脾胃方面受益很大，但吃醋泡姜是不是只養(yǎng)脾胃呢？ 根據(jù)路老的臨床研究，吃醋泡姜讓脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。 心臟病跟胃特別有關(guān)系，膽固醇從哪兒來的？就從腸胃來的，痛風(fēng)從哪兒來，同樣從腸胃來的，脾胃跟高血壓都有關(guān)系，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。 不僅如此， 冬季吃醋泡姜作用還大著呢： 早上三片姜，補(bǔ)陽不上火！ 萬病皆損于陽氣。要想健康長壽，先要把人的陽氣補(bǔ)足，解決由心陽虛導(dǎo)致的手腳冰涼的問題。醋泡姜養(yǎng)生不失為明智之選。具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，預(yù)防慢性病，提升人體陽氣的功效。 不過要注意，醋泡生姜平時最好放冰箱里，這樣不容易壞，早餐的時候喝粥，吃點(diǎn)醋泡生姜，不僅清爽可口，還能補(bǔ)氣升陽，功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過補(bǔ)藥。 冬季常吃醋泡姜， 祛除體內(nèi)濕寒效果驚人！ 天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，許多人都會出現(xiàn)手腳冰涼的問題，從中醫(yī)角度來看是人體內(nèi)有濕氣，祛濕驅(qū)寒吃什么好? 最好的辦法就是食療祛寒氣。在所有能溫暖身體、祛除濕寒的食物中，生姜是可以長期食用并無特別食用禁忌的。 用醋泡過的生姜，借助醋的收斂作用，把生姜的發(fā)散和溫暖作用發(fā)揮到極致，提高人體體溫的同時讓體內(nèi)濕寒消失。 養(yǎng)護(hù)脾胃， 早上吃幾片醋泡生姜！ 常聽很多腸胃功能不佳的人抱怨，胃酸、胃脹、胃痛發(fā)作頻繁了。 飲食習(xí)慣的改變（如貪涼飲冷、飲食不規(guī)律）和心理壓力的增加讓不少人飽受消化不良的困擾。專家提醒大家，每天吃片醋泡姜便可使上述癥狀得到緩解。 姜有止胃寒、解膩、助消化的功效； 而醋有開胃活血的作用，用醋泡姜能更好地發(fā)揮調(diào)理脾胃的作用。 適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。 每天三片姜，防治關(guān)節(jié)炎 姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環(huán)，每天使用2到3片醋泡姜，或服用醋二十毫升左右，能輔助治療關(guān)節(jié)炎。 降血脂，吃醋泡生姜 醋泡生姜，使生姜里的一些成分，融入到醋中，能促進(jìn)血液循環(huán)，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建議高血脂，高血壓患者適量食用。 醋泡生姜自制法 人人可以做 讓我們來看看醋泡嫩姜的做法： 原料：生姜一塊（最好選用鮮姜）、米醋或陳醋一瓶。 做法： 1、生姜切片。 2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。 3、醋倒?jié)M，沒過生姜。 4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。 5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6、最后，蓋上蓋子，密封結(jié)實(shí)。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。 從上個世紀(jì)70年代開始，路老就和孔子一樣，養(yǎng)成了每天“不撤姜食”的習(xí)慣。他的好脾胃，好心臟與吃姜是密不可分的。 食用注意 1、不可空腹吃，會傷胃。 2、一天吃3片就夠了，吃太多則會導(dǎo)致胃熱。 3、一定要在早飯時吃，所謂早吃姜，補(bǔ)藥湯，這是因為姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。 而早晨7~9點(diǎn)，正是人體氣血流注，陽明胃經(jīng)之時，此時吃姜正好生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。 冬季吃醋泡生姜，養(yǎng)脾胃、護(hù)心臟、去寒濕……功效太強(qiáng)大了！朋友們不妨學(xué)一學(xué)，在家就能做的“長壽藥”，毫無難度可言，作用卻不一般！ |
|
|
