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食材：年糕片300g、辣白菜200g、油適量、鹽適量、青椒適量、洋蔥適量、雞精適量 做法： 1)辣白菜，年糕片，青椒，洋蔥備用 2)圓蔥、青辣椒洗凈、改刀備用 3)年糕切片（或切條），放入沸水中焯3分鐘 4)鍋中熱油，圓蔥絲爆鍋，放入辣白菜煸炒，然后下入年糕片，翻炒片刻后加入雞精調味，放入青辣椒，盛盤。 |
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