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藏紅花是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。
藏紅花是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。
栽種 土壤要播翻耕整細，施足基肥。種球必須選擇個頭大而飽滿、沒有霉斑病斑的健壯球，栽種的株行距為10厘米×15厘米，栽種深度約為5厘米；秋季栽植球莖，覆土5-8厘米，生長期及時除草，雨后注意排水，秋旱時要松土澆水，保持土壤濕潤以利生根。10月開花，花后追肥1次，有利于球莖發育。一次栽植后可隔數年球莖擁擠時挖出分栽。球莖貯藏于17℃-23℃的干燥室內。
灌溉 藏紅花生長期正值少雨的冬春季，應特別注意灌水。種植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。入冬前灌一次防凍水，以增加地溫。4月中旬澆一次水，以減輕干熱風的危害。
施肥 栽種前應施入漚透的有機肥，種類如餅肥、廄肥、火燒土、草木灰、雞鴨糞等，還應施入一些過磷酸鈣；從其生根抽葉后，可每隔10天追施一次氮、磷均衡的稀薄液態肥，如漚透的餅肥液中加入適量的磷酸二氫鉀，直至花莛抽去、花苞現色時為止。切忌氮肥過多、過濃，否則會造成葉片徒長，影響花芽的生長；齊苗及花開終期，每畝施人糞尿1500公斤或適量的化肥，以促進幼苗早發。春季視幼苗長勢確定追肥數量。10月開花后，應再追施1次至2次氮、磷、鉀均衡的速效肥，以利于球莖的生長發育，使球莖能為來年多開花、開好花貯藏足夠的養分。12月中下旬在畦面株間撒一層馬糞，再覆壓少量泥土，增加肥力和保溫防凍。
管理 為確保植株能開花多而旺，當發現植株上側芽太多時，可將部分小芽掰去，以保證主芽能多開花、開大花；在番紅花的生長發育過程中，一定要及時排去積水，特別是秋雨綿綿的季節更不能忽視，否則很容易形成苗床的積水，致使球莖腐爛，造成不應有的經濟損失；若遇秋旱，還應給苗床松土澆水，保持土壤濕潤為宜。齊苗后用小竹刀插入土中，剔除植株外圈的小側芽，每株保留中央2-4叢較大葉叢，以利次年增收大球莖。在2-4月份球莖膨大迅速，應及時松土、鋤草。 收獲 四月下旬至五月上旬，番紅花地上部分枝葉逐漸變黃，便可用鐵耙從畦的一端小心起挖。挖出后，除去枝葉殘根，在田間晾曬兩天，再收貯室內。收貯時要按照健病、完損、大小標準進行分株，分門別類貯存。貯藏室要少光、陰涼、通風，地面最好是泥土地，室內要保持干燥。一般球莖可增重3-5倍，1次引種100千克球莖種植1畝番紅花，畝收球莖600-1000千克。 藏紅花為著名的珍貴中藥材，主要藥用部分為小小的柱頭，因此顯得十分珍貴。花含胡蘿卜素類化合物，其中主要為番紅花甙、番紅花酸二甲酯，番紅花苦甙及揮發油，油中主要為番紅花醛等。 其干燥柱頭味甘性平，能活血化瘀，散郁開結，止痛。用于治療憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，血滯月經不調，產后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國外用作鎮靜、驅風劑。活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。溫毒發斑、憂郁痞悶、驚悸發狂。 |
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