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現在生活當中，食物雖然美味，但是無論是我們所吃的食物還是空氣中的霧霾，工作環境等等都導致人體多多少少會存在諸多毒素，當毒素堆積的越來越多，就會導致人體機能下降、同時誘發各種身體疾病，特別是血管當中的毒素，毒素一旦過多就會導致血管衰老甚至是損傷。今天就教給大家一個消防法，黑豆泡醋，輕松排出血管里幾十年的毒素物質！
■醋泡黑豆的方法 首先我們需要把黑豆清洗干凈，然后我們需要把清洗干凈的黑豆放到太陽底下暴曬，等曬干之后就放入玻璃容器當中，隨后我們把食醋倒入瓶中，沒過黑豆即可，隨后給我們的容器留下一點點的空間，因為黑豆在吸水之后就會產生膨脹，如果過多可能會導致瓶子破裂，最后我們只需要把黑豆放到陰涼干燥通風的地方置放1－2個月左右即可，然后每天只要吃上兩勺就可以了。
■為什么醋泡黑豆竟有如此神奇的功效呢？ 食醋：食醋本身就具有消食開胃、健脾益肝、散瘀活血、解毒止血等功能；另外食醋同時還能夠有效的調節人體內血液當中的酸堿平衡度，能夠有效促進人體腸胃的各項功能指標，甚至還能夠抗菌消炎，能夠起到很好的腸胃硝化作用。 黑豆：黑豆當中的營養物質還是比較豐富的，比如我們所熟知的各種維生素、蛋白質、以及多種微量元素等其他豐富營養物質。另外我們所知道的優質蛋白，黑豆要比黃豆高出10倍左右，所以黑豆也經常被叫做是植物蛋白肉。另外黑豆當中還含有較高的花青素物質以及異黃酮物質，與此同時，它所含有的卵磷脂均具有很好的降低膽固醇、抗動脈硬化的功效和作用。
另外黑豆具有很好的抗心腦血管疾病的功能，而醋泡黑豆可以讓身體吸收黑豆當中的花青素物質，特別是當黑豆處于酸性的環境當中，能夠大大提升自身的抗氧化能力，這也就是為什么我們經常說醋泡黑豆可以起到一定軟化血管的原因。 當然，醋泡黑豆雖然具有很好的抗心血管疾病的功效和作用，但是在這里小編要提醒大家的是食醋由于酸性較大，所以對于我們腸胃的刺激也是比較大的，如果你是腸胃不是很好的人或者是長期患有腸胃疾病，那么可以先把醋泡黑豆先進行一定的加溫，這樣做不僅僅能夠保證營養物質不會流失，同時也不會對腸胃造成較大的傷害。 |
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