科學飲食是預防胃病的根本方法

現代人工作忙碌，生活壓力大，三餐常不定時、不定量，又暴飲暴食，再加上抽煙、喝酒等不良的生活習慣，長期下來，即使是鐵胃也會受不了。

一般來說，胃食道逆流通常會發生在用餐之后，尤其是在躺下來或肚子用力時，感覺特別明顯。典型的癥狀包括：口腔覺得酸苦，吞咽不易或痛苦，出現心口灼熱感、胃酸逆流感，有時還會聲音嘶啞，甚至夜間易喘或干咳。久而久之，容易造成食道括約?。ㄙS門）的功能不佳，促使胃酸返流涌入食道中，進而引發食道炎、食道潰瘍。

由此可知，若想要預防或改善胃食道逆流，必須從多方面著手。例如，三餐定時定量或少量多餐，細嚼慢咽，吃飽后最好外出散步30分鐘；少吃精致糖類、高脂肪、高刺激性和油炸類食物，避免吃宵夜；少喝茶、咖啡、可樂、汽水、啤酒等飲料；維持適當體重，避免肥胖，并且戒煙、戒酒。

在日常生活上，中午如果吃太飽、太油膩，最好不要趴著睡覺，以免腹壓變大，胃酸溢出。平常要穿合身的衣物，少穿塑身衣、調整型內衣，用餐過后，盡量避免彎腰提重物。晚上就寢時，可以將床頭抬高約10到15公分左右，讓頭頸部、上背部墊高，以減少發生胃酸逆流的機會。

平時也可以多練習做腹式呼吸。根據《美國腸胃病學期刊》（American Journal of Gastroenterology）的研究發現，腹式呼吸能幫助加強下食道括約肌的收縮力，有助于改善胃食道逆流的癥狀。

此外，正確保胃的好觀念，是不能長期吃胃藥。萬一被診斷為胃食道逆流，應該在醫師指示下，服用制酸劑、黏膜保護劑、組織胺拮抗劑或是氫離子幫浦抑制劑，切勿自行停藥，才能有效抑制胃酸的分泌，減少疼痛及不適感。