|
這些東西一年12個(gè)月照著吃，比啥補(bǔ)藥都管用！不信？那就來試試吧~ 1月山藥益脾胃 山藥出生于泥土之中，顏色如土，在五行之中屬土，跟脾是一派。它有很好的補(bǔ)益脾臟功能，被稱為“食物藥”。 山藥粥  山藥有特別好的補(bǔ)益脾胃作用，粥也屬于養(yǎng)胃的食物，每天喝碗山藥粥，到了春天就能有個(gè)好的脾胃了。 做法： 用粳米、糯米各一半煮粥，同時(shí)加入適量山藥煮熟即可。 2月吃姜止嘔清胃 俗話說，家有小姜，小病不慌。雖然姜常因淡泊的土色被遺忘在角落里，但它扮演著“廚房大夫”的角色。 姜粥  姜被譽(yù)為“止嘔神藥”，這款粥能除煩止嘔、清胃、調(diào)理氣血，特別適合孕早期有嘔吐癥狀的人食用。 做法： 將姜去皮、洗凈、切成細(xì)絲，煮粥加入適量即可。 3月蜂蜜助消化 花蜜是百花賜給我們的食物，蜜蜂的采集又給它增加了自然精靈的色彩。依據(jù)人和自然相統(tǒng)一的原則，這種天然食物最有益健康。 促進(jìn)消化  蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可刺激胃酸的分泌，同時(shí)增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。 做法： 為了達(dá)到促進(jìn)消化的作用，最好在飯前半小時(shí)喝蜂蜜水，飲后2~3小時(shí)服用反而會(huì)抑制胃酸分泌。 4月檸檬葉增食欲 春日人慵懶，胃液一樣懶得工作，沒有食欲，我們需要一位酸酸的中草藥，健胃、醒胃。 檸檬葉煲豬肺  檸檬葉有化痰止咳、理氣開胃的作用。這款湯味道微酸，對(duì)于因春日氣候干燥而消化差的人來說，可以健胃、醒胃。 做法： 豬肺過水焯后切成片狀，與15克檸檬葉，2~3片生姜一起放進(jìn)砂鍋里，加8碗水(約2000毫升)燉2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。 5月薰衣草鎮(zhèn)靜怡神 薰衣草花香淡遠(yuǎn)、悠然怡神。干花可做食療也可以做香囊、囊枕用。 囊枕  薰衣草有很好的鎮(zhèn)靜、舒緩作用，可以治療緊張性頭痛、心悸和失眠。 做法： 80%的枕頭主料(蕎麥皮、茶葉等)+20%的薰衣草混合，一起做成枕頭。或?qū)⑥挂虏菅b在布袋里，縫成小包，塞進(jìn)枕頭即可。 6月金銀花清熱解毒 金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名，它天性甘寒，能清熱解毒，適合夏天。 三花茶  清熱解毒，治療頭痛口渴，咽喉腫痛。 做法： 金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。 7月薄荷醒神 薄荷清涼怡人，這種味道疏風(fēng)、散熱、開胃，最宜在炎熱的夏天食用。 薄荷粥  清新怡神，增進(jìn)食欲，幫助消化。夏天食欲下降，薄荷草入肴最醒胃。 做法： 將鮮薄荷葉15克、清水500毫升，用中火煎成薄荷汁，用粳米60克煮成粥后，加入薄荷汁及適量冰糖，再煮沸即可。 8月綠豆清涼解熱 從植物學(xué)講，綠豆是一種秋天結(jié)果的草木。從草藥學(xué)講，綠豆因降火去燥的功能，到了夏天最珍貴。 綠豆海帶糖水  綠豆清熱解毒，海帶消腫利尿，這款糖水有消血脂、益腸胃的作用。 做法： 綠豆100克用水浸半小時(shí)，海帶30克洗凈，切成小段、陳皮一塊，加水一起煮2小時(shí)，放適量冰糖即可。 9月蓮芯治失眠 茶坊間、中藥鋪四季都備有蓮芯茶。夏日更有這樣的便利，從青綠色的蓮蓬中，親手剝出新鮮的蓮芯，沖一杯清茶。 蓮子芯茶  可以清暑除煩，生津止渴，最是夏季的解暑佳飲。 做法： 1茶匙干燥的蓮子芯，放到透明的大玻璃杯里，加入沸水，燜約十分鐘后，加入蜂蜜和檸檬碎片，一杯澄清而味道豐富的蓮子芯茶就泡好了。 10月芡實(shí)健脾胃 芡實(shí)常作為荷花的配置植物，但它有著蓮子所不及的固腎作用，而且因健脾神效，特別適合秋補(bǔ)季節(jié)食用。 芡實(shí)粥  芡實(shí)都有健脾益胃的效果，經(jīng)常食用是增長氣血的捷徑。 做法： 芡實(shí)30克、薏米20克、山藥50克、糯米100克，加水一起煮成粥。 11月山楂助消化 山楂丸、冰糖葫蘆、果丹皮，每看到紅艷艷的山楂上市，都忍不住的心中喜悅。 炒紅果  山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌，能促進(jìn)積食的消化。 做法： 山楂洗凈，去核，加水煮至沸騰，放入適量的冰糖，再次開鍋后，改小火慢燉，要經(jīng)常攪動(dòng)一下，煮到山楂爛軟，湯汁粘稠即可。 12月阿膠補(bǔ)氣血 阿膠為中藥三寶之一，有補(bǔ)血、滋陰、潤燥奇效，是每年冬天的滋補(bǔ)佳物。 阿膠黃芪粥 這是一道“氣血雙補(bǔ)粥”。有些血虛者同時(shí)伴有氣虛，補(bǔ)血的阿膠配以黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥，更能起到滋補(bǔ)、養(yǎng)生的效果。 做法： 將阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米一起熬成粥即可。 |
|
|
