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蘿卜纓和豆渣是兩件常被大家扔掉的寶貝 蘿卜纓的營(yíng)養(yǎng)元素高蘿卜本身很多倍 而豆?jié){扔掉豆渣也是極為可惜 今天郝大廚用兩個(gè)寶貝教大家做一個(gè) 非常簡(jiǎn)單的山東名菜—小豆腐 ▼ 如何制作這道美食呢，快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧~ 平底鍋、菜勺、盤(pán)子、水晶碗 蔥 少許 姜 少許 豆渣 少許 蝦皮 少許 豆面 少許 食用油 少許 蘿卜纓 少許 【1】切菜 蘿卜纓切碎，豆渣濾出備用。 ▼  李纓 宣武醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任 豆渣營(yíng)養(yǎng)豐富，不宜浪費(fèi)。 【2】煸炒 少許油，加蔥姜，下鍋煸炒豆渣，炒干后加入開(kāi)水，再次炒至豆渣干燥即可。 ▼ 蔥姜，給豆渣去腥。
【3】出鍋 放入蘿卜纓、豆面、蝦皮調(diào)味即可出鍋。
看看你都錯(cuò)過(guò)了哪些養(yǎng)生佳肴？ ▼ ▼ 補(bǔ)充礦物質(zhì)：鮮果油條蝦>>> 強(qiáng)筋健骨：栗子燜牛肉>>>
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