餅干版綠豆餅的做法

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餅干版綠豆餅

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吃貨的創(chuàng)意做法……∵∴(∵_(dá),∵)>>……

0美味人生0

－ 準(zhǔn)備食材 －

• 餅干
• 綠豆
• 雞蛋 一枚
• 白糖

－ 步驟 －

• 1.綠豆提前泡三小時(shí)，容易煮熟出沙。也可高壓鍋壓制15分鐘。

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  2.稍微控水，放入白糖拌勻，壓成豆沙，炒鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，入鍋炒一下，炒至水分蒸發(fā)，成為可以團(tuán)成小球即可。

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  3.根據(jù)餅干的大小，把豆沙搓成小球，壓成扁的象棋塊，雞蛋打散，餅干的一面刷一層蛋液，兩片餅干中間夾一塊豆沙。

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  4.烤箱上下火，中層120度，烤5分鐘即可。……*^_^*……

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  5.裹上雞蛋液，面粉，入油鍋炸一下，又是另一種滋味和口感……*^_^*……

－ 小貼士 －