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總有老城區(qū)的小伙伴抱怨， 周六懶懶的想吃個(gè)brunch， 卻無奈環(huán)內(nèi)的brunch店太少， 這不，有家很多人推薦的 旅店 餐廳的brunch店， 小編就來給乃們打探打探~ 沒想到這里吃的竟然還是地中海風(fēng)味餐食， 還順便體驗(yàn)了一把不一樣的料理~ 這家brunch餐廳， 其實(shí)是由一家小酒店衍生出來的， 而且還藏在老城區(qū)的青磚綠瓦之間， 沒有老司機(jī)帶，找起來還真費(fèi)點(diǎn)勁！ 酒店名叫TheOrchid ， 每天都有來自世界各地的人， 在這里體會(huì)著one night in Beijing， 據(jù)說在旺季，要提前3個(gè)月才能訂到一間房。
雖然說是酒店，但真的很小，而且很隱蔽， 因?yàn)椴卦谙镒由钐帲?/span> 這里仿佛就像從地圖上消失了的世外桃源。 雖然小，但是設(shè)施環(huán)境一點(diǎn)都不遜， 酒店的很多玻璃上貼了一種智能的紫卷， 會(huì)根據(jù)溫度的變化而改變色， 讓室內(nèi)的溫度保持舒服，又不會(huì)很刺眼。 而且這里總是洋溢著平靜祥和的氣氛， 外加沒有外面那么濃重的商業(yè)氣息， 每年5月，坐在露臺(tái)上簡(jiǎn)直美得如癡如醉。
終于在一片呼聲中， 酒店嘗試著在周末將露臺(tái)等公共區(qū)域開放， 為了區(qū)分酒店， 公共區(qū)域干脆就叫做Toast at The Orchid。
除了入住的客人以外， 其他人也可以在這里愜意地享受一頓Brunch了~
慢慢的， Brunch的種類也越來越豐富， 還加了下午茶和晚餐。 這里的餐食以地中海東部的菜系為主， 不要以為開酒店對(duì)食物的要求就會(huì)很隨意， 這里很多醬料都是店方自己制作的， 就連香腸也是自家灌制的， 基本上可以說除了不種菜不養(yǎng)豬， 一切可以自己生產(chǎn)的都自己來了。
Enjoy 好食光 全素絲滑柔順南瓜點(diǎn)綴煙熏辣椒， 搭配餅干口感不錯(cuò)， 精致典雅的一人份有一種高暖的幸福感~
胡姆斯 中東風(fēng)味兒經(jīng)典鷹嘴豆泥醬，佐以少許突尼斯辣醬，配合店家自創(chuàng)的一種類似Pita的有機(jī)黑麥餅，口感特別異域！
鴨肉泥加饃 用鴨油煮上5個(gè)小時(shí)的鴨腿，然后脫骨后攪成泥，非常傳統(tǒng)的法式做法，配合一些無花果可以起到解膩的效果，搭配一些鮮烤面包簡(jiǎn)直特別棒。
沙卡舒卡 濃味西紅柿燉荷包蛋，配合香菜和辣椒攪在一起的辣椒醬，非洲北部的經(jīng)典美食，而以色列則全天都會(huì)這么吃。
我不是希臘沙拉 鮮辣咸香檸檬椰汁煎花蛤，上面的球球是酸奶制成的，吃起來有奶酪的清香。
肉丸子荷包蛋 煎牛羊肉做成的肉丸配土豆泥，洋蔥擦絲，比例較多，吃起來口感很軟。
烤茄子 烤南茄配白芝麻醬，茄子是帶皮烤制的，之后加上濃縮酸奶，口感非常豐富。
烤羊排 羊的排骨肉，用酸奶泡制一晚上，特別入味，還沒有疝味。香料味濃郁，吃起來特別肥美。
酒店還藏了很多精選的葡萄酒， 還有一些很走心的調(diào)酒， 無論何時(shí)，就算不吃飯， 坐在露臺(tái)上喝一杯也是極好的。 下午陽光的角度剛剛好，打在臉上暖洋洋的， 房頂上總有等著日落的貓， 比起城市里的人造勝景， 原來心中的詩和遠(yuǎn)方就近在咫尺。
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撰稿丨幕后抄手 編輯丨北苑趙本山 . 攝影丨文青 |
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