一不小心就＇漏單＇的名酒系產品！好貨就是這么錯過的

老酒交易與很多古董行業(yè)一樣，是極其考驗專業(yè)知識與眼力勁的。有人往往花小價錢買到“貴貨”；有人則仍憑稀世珍品從眼睛底下溜走。

今天，小酒童為大家聊的話題就是——名酒系產品。這些產品與我們熟知的五糧液、劍南春、古井貢、四特酒、文君酒、郎酒、黃鶴樓……有著千絲萬縷的關系。但是由于其名字比較小眾、不為人熟知而常常被“漏單”。

這些酒有的是名酒廠旗下的經典子產品；有的其實就是名酒的前身，其價值因為稀缺性、文化性更為珍貴。今天，小酒童就為大家縷清其中的文化脈絡，您下次遇到可別再錯過了。

很多入門老酒玩家對五糧液情有獨鐘，卻不太留意尖莊。其實尖莊一直是五糧液酒廠產品里較為重要的一種，是它的子產品，酒質非常不錯，且價格適中，是非常好的補充替代品。

在川南地區(qū)，盛酒的容器被稱為“莊”，因此很多當地生產的白酒被稱作“提莊”。以民國時代“利永川酒坊”（五糧液前身）生產的好酒為出類拔萃之上佳品，故稱為“尖莊。”可見這款酒非常有傳承意義。

與五糧液一樣，劍南春旗下也有一款經典產品：綿竹大曲。事實上，綿竹大曲正是劍南春的前身。1958年綿竹酒廠在原綿竹大曲的傳統(tǒng)釀造基礎上，通過技術革新改進口感，生產出超越綿竹大曲的——劍南春。但綿竹大曲仍在市場上有售，下圖便是80年代的一組綿竹大曲產品，品質仍屬上佳。

白云邊是湖北地區(qū)的名酒，有著深厚的群眾基礎，屬于兼香型白酒。但很多可能忘記了，它的前身名為松江白酒。這款收于曾品堂的老酒，早已稱為孤品，價值不菲。

不僅如此，白云邊酒廠還曾生產過濃香型的八眼泉、醬香型的一柱觀。這些酒各有特色，在收藏市場極受歡迎，價格也遠遠超于普版白云邊酒。

四特酒屬于十二大香型里非常獨特的“特香型”，是頗受收藏者喜愛的江西名酒。特別是“望津樓”壓蓋四特老酒，價格高昂極為珍貴。

其實產于江西樟樹地區(qū)的四特酒廠，還曾生產過——“望津樓”牌樟樹大曲，只是名氣不如前者那么響亮，因此常容易被收藏者忽視。   

很多藏友對文君酒有種特殊的感情，仿佛那就是他們心中的“無冕之王”。在曾品堂的酒柜里，就專項藏有各個時期不同瓶型的文君酒，令人大飽眼福。其中最為珍貴的莫過于那瓶——臨邛酒。

上世紀60-70年代，文君酒為避免“封建嫌疑”更名為臨邛酒，并延續(xù)生產了很長一段時間。直至80年代，才恢復文君酒之名。因此這款有著年代性、文化性的——臨邛酒收藏價值不菲。

很多人未曾料到，古井貢還曾生產過“紅糧液”、“五液酒”這類看似名稱山寨的酒。但小酒童卻著實發(fā)現了80年代的一組小酒版正是此名，這也算是一大趣談。

西鳳酒是特殊的鳳香型白酒，其瓶型也令人記憶深刻，常以長頸綠瓶的形態(tài)出現。不過西鳳酒旗下還曾生產過——柳林春、雍城酒。其造型延續(xù)著西鳳酒風格，古樸雅致，在市場上非常少見。

全興大曲即如今的水井坊，它產于四川成都。1951年，政府贖買當地水井街“福升全”老酒坊，進行酒業(yè)復興，終于迎來成都酒業(yè)輝煌。該酒廠也曾生產過“成都頭曲”“成都大曲”等產品，其酒質毫不遜色，多次獲得各種榮耀，如今已市場罕見。

武陵酒屬于中國十七大名酒之一，但出品于同一酒廠“湖南常德酒廠”的德山大曲也毫不遜色。德山大曲在第2、4、5屆全國評酒會上多次獲得銀質獎殊榮。這款酒自然也頗受收藏家們的青睞。

郎酒是一款非常有大眾緣的美酒，它屬于醬香型白酒，出廠于四川古藺郎酒廠。該酒廠還生產過古藺大曲、藺泉酒等產品，充滿著時代回憶。

黃鶴樓也是一款非常有歷史淵源的美酒，如今已經被古井貢收購，令業(yè)界人士不勝唏噓。作為十七大名酒之一，它還有另一個名字：“特制漢汾酒”。其名記載著民國時代釀酒傳播的歷史——北直幫商人將山西晉地汾酒釀制工藝傳播至武漢，當地人又進行技藝改良生產出風格獨特的'漢汾酒'。可惜，如今我們只能從老酒的世界重溫這段輝煌。

中國名酒淵源流長，雖名稱多番變遷，但不變與傳承的是老一輩人代代積累的傳統(tǒng)釀酒工藝。我們在一瓶瓶老酒里，重新觸摸歷史。希望這篇文章，能令各位讀者“不再錯過”值得珍藏的小眾老酒，更不要錯過值得稱道的中國酒文化。