 草莓豆乳盒子  草莓豆乳盒子  草莓豆乳盒子 最近豆乳盒子超級火啊。其實我也比較喜歡盒子類蛋糕，因為吃起來比較方便，一勺子挖到底，水果奶油蛋糕都可以吃到很過癮呢！ 自己稍微創新了一下，做成草莓豆乳盒子，加入了草莓果粒，吃起來口感更清爽呢。  草莓豆乳盒子  草莓豆乳盒子 [草莓豆乳盒子] 蛋糕片：雞蛋4個，色拉油40克，牛奶52克，低筋面粉52克，白砂糖60克。 豆乳醬：蛋黃2個，豆漿200克，白砂糖35克，低筋面粉20克，玉米淀粉10克，奶油奶酪100克。 奶油：淡奶油200克，白砂糖15克。 步驟：  制作過程 1、蛋黃蛋清分離。 2、蛋黃中分別加入牛奶和色拉油攪拌均勻。 3、低筋面粉過篩。 4、攪拌均勻成蛋黃面糊。 5、蛋清中分次加入白砂糖打發至濕性發泡。 6、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃面糊中。 7、翻拌均勻后倒回剩下的蛋清面糊中。 8、翻拌均勻。 9、倒入烤盤，放入預熱190度的烤箱，烤18分鐘即可。 10、烤好的蛋糕取出，冷卻脫模。 11、分割成六片。 12、繼續做豆乳醬，蛋黃中加入白砂糖攪拌均勻。 13、低筋面粉和玉米淀粉過篩。 14、攪拌均勻。 15、豆漿倒入鍋里加熱煮沸。 16、慢慢的倒入蛋黃中。 17、攪拌均勻后繼續倒入鍋里，小火加熱邊加熱邊攪拌，攪拌至濃稠。 18、最后加入奶酪。 19、攪拌均勻成豆乳醬。 20、盒子里放一片蛋糕片。 21、先擠上一層淡奶油。 22、繼續擠上豆乳醬。 23、繼續放上草莓顆粒。 24、繼續淡奶油豆乳醬碼好，冰箱冷藏一夜即可。 本文選自新浪博主水晶般透明愛吃閱讀原文 |
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