◎自制輔食| 黃瓜雞蛋香蕉餅（10月 ）

營養分析：新鮮黃瓜能除熱、利水利尿、清熱解毒，特別是在現在冷熱多變的季節，南北方的寶寶都適合吃。香蕉營養超級豐富，特別是蛋白質、碳水化合物和微量元素能為寶寶的生長發育提供充沛的營養，肉質軟糯、香甜可口，預防便秘最佳食物。

適宜月齡：10月+

食材準備：黃瓜1根 、香蕉1根、面粉25g、雞蛋1個、芝麻少許

1、黃瓜洗凈、帶皮切丁。

2、放入料理機攪打成汁。

3、取黃瓜汁50g盛入碗中，加入面粉攪拌均勻。



4、攪拌至流動的稀糊狀就可以了，如果面糊太稠餅會太厚不好吃，參考圖片中的濃稠度即可。



5、調好的黃瓜面粉糊倒入預熱好的不粘平底鍋中。

6、倒入提前抽打好的蛋液（蛋清過敏可只用蛋黃），再次轉動鍋子或 用木鏟讓蛋液均勻蓋上黃瓜面粉糊。

7、撒點自制熟的黑芝麻，實在是高營養、又美味。



8、蓋上鍋蓋燜小火燜2分鐘，至蛋液完全凝固熟透，就可以出鍋啦。

9、香蕉剝皮，用小勺子壓成泥狀。

10、壓好的香蕉泥鋪到黃瓜蛋餅的背面。

11、卷緊實一點，用刀切開就可上桌啦。