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春天是養肝的大好時節，相信注重養生，注重健康的友們，肯定不會放過這個大好時節。今天，營養師給大家分享一個老中醫的秘訣—生姜加一物，養肝明目，三高穩了百病消，不知道可就虧了哦。 先說是哪個老中醫  營養師肯定不會推薦偏方，不會推薦江湖郎中，要推薦的知識肯定是經過認真考究的，立足科學理念的。今天和大家說的中醫是國家級名老中醫—周樂年，擅用補法調理各科疑難雜癥，周老是一位全科專家，經常被邀請為領導干部會診，他曾診治過內科疾病、腫瘤、性功能障礙、皮膚病、各種各樣的疑難雜癥……上為高級首長診脈，下為平民百姓治病，被人民親切的稱為“周三付” 再說是什么秘方  分析：吃姜時加醋是很好的養生方法。因為酸味是收斂的，于是姜宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的宣發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。具有養胃、減肥、防脫發，預防慢性病；提升人體陽氣的功效；對于因陽虛引起的高血壓、高血脂等慢性病都有很好的調理功效；可以健脾胃，促進血液循環, 軟化血管；治感冒,增加抵抗力；防氧化抗衰老，降血脂；對冠心病、關節炎也有很好的輔助治療作用。 ps：這個秘方不只周老在用哦，國醫大師路志正九十多歲的血管彈性跟四、五十歲的健康男子是一樣的，就是用的這個秘方哦！ 生姜浸醋的具體做法  1、先把生姜切成薄片，最好使用鮮姜； 2、把切好的姜片放到干凈瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。 3、一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜。 注意兩點：不要在秋天吃，不在晚上吃。
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