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召集烘焙或其他食品從業者，共同學習天然色素提取和應用技術。 一、本期創新：天然色素 1、教授天然色素提取技術 2、教授天然色素應用技術 3、產品特色 特色1：應用范圍廣泛，可用于韓式裱花、豆沙裱花、奶油霜、淡奶油、蛋白霜、馬卡龍、彩虹慕斯、彩虹蛋糕等幾乎所有甜品的調色； 特色2：提取過程簡單，儲存方便，不受添加量限制； 特色3：著色色調與天然色澤相近，更能反映產品優質的品質； 特色4：其成分是一種生物活性物質，具有增強人體免疫力功效。 二、附加服務 1、提供后續天然色素的免費升級服務； 2、本期對參加過第四期《果蔬總動員》召集令的學員進行免費產品升級； 3、所有學員贈送12星座蛋糕模具一個，款式隨機，產品6寸，高5.5cm。 三、學習費用 1、學費：6000元； 2、學費涵蓋：培訓、食材、工服、教材資料等； 3、食宿：學員自理。 四、學習時間、地點 1、學習期：3天； 2、地點：北京莫夫技術應用中心一樓教室； 3、每班10—15位學員； 4、授課：陳溫老師、李其坤老師。 五、報名咨詢 客服微信：MOF-01 QQ：485627296 TEL：010-60526789 適宜人員：從事烘焙或其他食品制作的企業或個人。 1、天然色素在慕斯甜品中的調色 提升產品品質 產品的色澤是評定產品品質優劣的重要方面，天然色素的著色使產品更加自然，反映出優質的產品品質。 體現自然新鮮 天然色素的天然色澤可以使產品具有更好的自然新鮮感，更加誘人，增加人的食欲，激發購買欲望。 安全健康 天然色素是從植物中提取，大多是一類生物活性物質，是營養保健食品中的功能性有效成分，可以增強人體免疫機能。 簡單快捷 天然色素的原料是植物，提取過程簡單，儲存方便，不受添加量的限制。
應用廣泛 天然色素的應用范圍極廣，可用于韓式裱花、豆沙裱花、奶油霜、淡奶油、蛋白霜、馬卡龍、彩虹慕斯、彩虹蛋糕等幾乎所有甜品的調色。
源自天然植物， 具有明顯的自然健康色澤。
不僅反映產品卓越的品質， 而且更能體現新鮮健康的感覺。
2、天然色素在彩虹慕斯中的調色
產品有一種自然的美感， 更加有誘惑力。
3、天然色素在彩虹蛋糕中的調色
五顏六色的彩虹蛋糕不僅對身體無害， 還具有健康保健的功效。
4、天然色素在馬卡龍中的調色
5、天然色素在韓式裱花中的調色
美麗的韓式裱花蛋糕， 終于可以毫無顧忌地放心食用。
6、天然色素在豆沙裱花中的調色
7、天然色素在淡奶油中的調色
8、天然色素在奶油霜中的調色
9、天然色素在蛋白霜中的調色
第十二期召集令《小馬奔騰》 最后一班：9月20日
第十三期召集令《生活就像一盤紅燒肉》 最后一班：9月24日
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