話說永興坊

提起西安美食街，所有人的第一反應都是回民街，那座古老而又充滿美食氣息的街道，卻很少有人知道西安還有一個永興坊。

西安的永興坊也是近幾年才慢慢紅火起來的，慢慢被西安人所了解。今天就給大家介紹一下美食之城——永興坊。

西安永興坊非物質文化遺產美食商業街區，位于西安市東新街中山門里，東臨順城巷。是唐代一百零八坊之一，昔日魏征府邸。明清以來，這個地方被稱為“鬼市”，是西安著名的舊貨交易、古玩市場。現在的永興坊可不是鬼市啦，在這里重建了仿古的社區，來專門展示陜西省境內的非物質文化遺產美食文化，與著名的回民坊有一拼了，是一條非常有特色的西安非遺美食一條街，不但可以品嘗傳統的西安小吃，還能感受傳統的西安文化。

    永興坊里面的美食包含了陜西各地，關中的有咸陽biang biang面、百年美陽·臊子面、老潼關肉夾饃、澄城羊肉泡、春發芽葫蘆頭泡饃、白水九煲一鍋、秦鎮米皮、西安甑糕、岐山搟面皮、禮泉農家豆腐；陜南的有白火石汆湯、洋縣大咸德、柞水洋芋糍粑、紫陽蒸盆子、城固熱面皮、安康蒸面、漢陰炕炕饃、鎮巴炕洋芋、寧強核桃饃、漢陰炕炕饃、寧強千錘酥、摔碗酒、旬陽太極手打粉；陜北的有子長煎餅、子洲果餡、綏德黃饃饃、橫山烤羊肉串、榆林羊雜碎、橫山手抓羊肉、老榆林拼三鮮、陜北大燴菜、榆林羊雜碎、神木炒洋芋擦擦、陜北油饃饃、羊肉臊子揪面片、佳縣和菜飯、榆林小白菜燴豆腐。

不僅僅有吃的那么簡單，還有馬勺臉譜、麥秸、畫剪紙、皮影等傳統工藝供人欣賞，讓你更加了解陜西，熱愛陜西。