不可一日不讀書丨6本茶書，了解中國(guó)茶史

腹有詩(shī)書氣自華，讀書，你堅(jiān)持了嗎？跟隨漢唐君的腳步，讀幾本好書，品幾杯好茶，一起領(lǐng)略茶文化的世界精妙。

茶，是中華民族的舉國(guó)之飲，因此從古至今，關(guān)于茶文化的書籍也很多。以下中國(guó)茶史上最重要的六本茶書，可以讓你更加全面了解中國(guó)茶文化。

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。

全書分上、中、下三卷共十個(gè)部分。其主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之略；十之圖。

這是一本現(xiàn)存最早的專門論水評(píng)泉的著作。全文僅約900字，根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》的五之煮，略加發(fā)揮，而尤重水品，共列出全國(guó)宜茶用水20處。

本書是黃儒著于宋代熙寧八年（1075年）的茶學(xué)專著，全書十篇。一至九篇論制造茶葉過程中應(yīng)當(dāng)避免的采造過時(shí)、混入雜物、蒸不熟、蒸過熟，烤焦等問題；第十篇討論選擇地理?xiàng)l件的重要。該書對(duì)今天辨別茶葉質(zhì)量仍然有參考價(jià)值。

《大觀茶論》為宋代皇帝趙佶所作，成書于大觀元年（1107），是中國(guó)歷史上唯一一部皇帝的茶專論。全書共二十篇，對(duì)北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。其中“點(diǎn)茶”一篇，見解精辟，論述深刻。

《茶具圖》是南宋審安老人（真名董真卿）的著作，寫于咸淳五年（1269年），是中國(guó)第一部茶具專著，也是第一部以圖譜形式寫茶事的專著。該書繪制了宋代著名茶具12件，一具一圖一語(yǔ)，又以擬人手法給每一種茶假以宋代官名和職責(zé)，妙趣橫生。

《續(xù)茶經(jīng)》是從唐代至清代之間對(duì)《茶經(jīng)》作出最完整補(bǔ)充的茶書，內(nèi)容是《茶經(jīng)》的10倍，是我國(guó)古茶書中最大的。它洋洋10萬(wàn)字，幾乎是收集了清代以前所有茶書的資料。

本書按唐代陸羽《茶經(jīng)》的寫法，同樣分上、中、下三卷，同樣分一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖，最后還附一卷茶法。

從這些茶學(xué)名著中，不難看出茶文化對(duì)茶具、飲茶空間環(huán)境的重視。在如今社會(huì)中，尋一件飲茶美器，覓一方幽雅之空間，來(lái)讀書品茶，顯得更難為可貴。而你所尋覓的，在漢唐茶文化，或許可以不期而遇。

「 漢唐美器 」

「 漢唐茶空間 」