在陽臺盆栽蔬菜，一個月就能摘來，還可以變成綠色盆栽

在陽臺上種一些蔬菜就是不錯的注意，不一定要收獲滿滿，也不要想著在陽臺種滿蔬菜就不用去市場買菜了，種菜不僅要享受整個耕種的過程，還要看著蔬菜慢慢生長，在栽種過程收獲最多的還是養護的經驗和種菜的樂趣，偶爾還能享受自己耕種的作物，不僅新鮮，還很綠色健康，非常綠色的生活理念。

如果你想要嘗試一下盆栽蔬菜，生菜就是不錯的選擇，它的生長周期非常短，一般兩周左右就能收獲，最慢的一個月左右可以收獲，生菜對光照的需求不大，即便陽臺光照不足，也是可以栽種的，一起來看看別人種的盆栽蔬菜。

如果能夠偶爾吃到自己栽種的蔬菜，那么盆栽蔬菜就非常成功了，當然也是可以作為欣賞的盆栽植物，生菜的觀賞性也是較好的，觀賞性較好的品種包括常見的：紅生菜、紅葉生菜、紫葉生菜和苦苣等。

栽種生菜只需要一個較大的花盆，保證良好的排水性，給予一點點陽光，養在窗臺、陽臺或其他任何開放的空間，都能種得很好。植物除了可以凈化空氣，蔬菜除了吃還可以變成盆栽

小白菜

盆栽小白菜還是非常容易的，它們比較耐陰，即便是光線比較少的窗臺也能種，生長快速，不需要過多的光線，每天有3~4小時的光照就足夠了，它們生長還需要充足的水分和薄肥勤施，30天左右即可收獲。

豌豆

豌豆喜歡溫和的環境，它們是一種比較有趣的的植物，花兒可愛，可以怕啊疼，盆栽也需要做一些支架。可以在陽臺上養護，選擇一些低矮的品種，經常澆水，因為豌豆喜歡略微濕潤的土壤，不積水就行，放在可以接受充分的陽光的地方。

茄子

雖然茄子容易招害蟲，但它還是很容易養好的，它們需要溫暖濕潤的環境，能夠耐高溫，它是一種比較合適的夏季的作物。如果你生活在溫暖的南方，是可以一年四季養的，保持充足的陽光和適當施肥。

觀賞椒

可以在陽臺上種上一些七彩的觀賞椒，它們不僅長得非常鮮艷、誘人，也是可以吃的，株型也是比較美觀的，看膩了就摘了吃了。現在正是它的觀果期，可以到花店直接買一盆

香菜

香菜喜歡陰涼溫和的環境，不喜歡強光直射，如天氣炎熱加上太陽直射的話，長出來的香菜味道會發苦。在陽臺正好可以解決這些問題，加之香菜吃的是莖葉，適當密植和徒長反倒能長出更好的香菜來，因此非常適合陽臺盆栽種植。香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜，性喜冷涼，生長適溫為12℃-26℃，但耐熱性也較強。