婆婆媽媽大戰(zhàn)“月子餐”？還是聽中醫(yī)的吧！

會做月子餐的家庭，都是相似的，

不會做的家庭，則各有各的暈菜。

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她，為怎么吃月子餐而愁苦

她，為吃什么月子餐而愁苦

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文 | 麥冬先生

編 | 半夏小姐

圖 | 警伊姑娘

答：其實從中醫(yī)上看，母雞肉屬陰，滋養(yǎng)的作用較強，適合年老體弱、氣血兩虛的人食用。而公雞肉屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用，公雞還有催乳的作用。媽媽們產(chǎn)后氣血虧虛，也需要催乳，所以公雞母雞都可以吃。

肯定很多人說，麥冬先生你說了等于沒說。別急嘛！

吃公雞還是母雞要注意時間。一般來說，產(chǎn)后一周內(nèi)不建議吃母雞，而適宜吃公雞。因為母雞體內(nèi)的雌激素，會造成新媽媽們血液中雌激素濃度增加，導(dǎo)致催乳素的效能減弱，從而使乳汁不足甚至回奶。而公雞體內(nèi)所含的雄激素有對抗雌激素的作用，會使乳汁增多。

不過要提醒的是，當乳房發(fā)脹而無奶時，切勿吃公雞下奶，否則容易引起乳腺炎。媽媽們在開奶以后，大約是產(chǎn)后10天左右，乳汁分泌較為充足時就可以吃燉母雞了，補養(yǎng)氣血、利于恢復(fù)。

答：我以前就寫過，產(chǎn)后進補的補，應(yīng)是綜合調(diào)理的意思，補虛、化瘀、解郁，凡是有利于營養(yǎng)吸收、身體機能恢復(fù)的方式都算補。老一輩認為，天天吃雞即為補，甚至讓產(chǎn)婦一天吃一只雞，很短時間就吃成大胖子，同時導(dǎo)致乳汁中的脂肪量遞增，寶寶也跟著有肥胖風險或者容易腹瀉。這顯然沒有必要。

滋補過度也不利于新媽媽恢復(fù)，一是因為產(chǎn)后前兩周，過于滋膩的飲食容易導(dǎo)致氣血壅滯，不利于惡露排出；二是未開奶前，過度進補有可能會造成漲奶、奶癤，嚴重者更可引發(fā)乳腺炎，影響媽媽的健康。每個產(chǎn)婦體質(zhì)不同，產(chǎn)后情況也各異，更應(yīng)在中醫(yī)的指導(dǎo)下辨證進補。

氣血虧虛型較多見，多表現(xiàn)為疲乏少力、易氣短、面色蒼白、飲食不香、睡眠較差或乳汁不足等。進補時可選黃芪烏雞湯、杜仲鯽魚湯、當歸豬蹄湯、當歸羊肉湯等。

瘀血內(nèi)阻型多表現(xiàn)為下腹痛、腰痛、惡露不絕、量多色暗等，此型產(chǎn)婦選擇三七雞湯、當歸益母草豬骨湯、川芎魚頭湯等。

肝郁型多表現(xiàn)為情緒淡漠、郁郁寡歡、易胸悶，或煩躁不安、緊張、睡眠差等，此型治療的關(guān)鍵在于心理疏導(dǎo)，而這需要家人的體諒和配合。平時也可在飲食中加入疏肝解郁之品，如黃花菜、空心菜、芥菜等。

答：傳統(tǒng)觀念認為人參的一大功效就是產(chǎn)后大補，但產(chǎn)后補參，弊大于利。

人參有大補元氣的作用，按照現(xiàn)在的生活條件，產(chǎn)后的營養(yǎng)都比較豐富，一般無需特意用人參大補。即便要治療，也必須針對個人情況來用。所以請各位新媽媽不要擅服，必須在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。

答：產(chǎn)婦坐月子期間吃得過咸，會讓一些代謝的物質(zhì)到乳汁里邊，有可能讓小孩起一些皮炎皮疹等。

但是，月子餐中不放鹽會使產(chǎn)婦更加沒胃口，容易食欲不振，營養(yǎng)缺乏，不利于產(chǎn)婦身體的恢復(fù)，同時會影響奶水分泌和奶水的質(zhì)量，對小寶寶的發(fā)育成長也極為不利，而適量的鹽能促進產(chǎn)婦血液循環(huán)，有利于瘀血排出體外。低鹽飲食，才是王道。

答：紅糖味甘性溫，有溫經(jīng)作用，可以活血祛瘀。產(chǎn)婦如果有陽虛的情況，喝紅糖水能散寒止痛、健脾溫胃，有利于排出惡露，促進乳汁分泌。此外，新媽媽在分娩時，精力和體力消耗大，紅糖水對于新媽媽恢復(fù)體力很有幫助。再者，紅糖水的利尿作用能減少產(chǎn)后尿潴留的發(fā)生。

但是！舌紅、苔黃等上火的人不宜多喝紅糖水。

答：生姜性溫熱、辛，可疏風解表、散寒，促進惡露排出。產(chǎn)婦可以自己觀察，如果惡露轉(zhuǎn)為顏色淡黃或白色時，是進食姜湯較理想的時機。

但也不能天天喝一大碗，通常可以隔天喝小半碗姜湯為宜，同時，不宜飲用濃姜汁，一般飲用10天左右。如果惡露突然增多或顏色變鮮紅，應(yīng)暫時停止或減少姜湯的分量。

答：產(chǎn)后怎么能不吃水果呢？產(chǎn)褥期適量進食水果能幫助改善乳汁質(zhì)量，利于寶寶健康。比如吃些蘋果、香蕉等水果，富含維生素和多種膳食纖維，還能有效預(yù)防便秘。

但要避免食用過于寒涼的水果，比如西瓜、梨、雪蓮果等。

答：從營養(yǎng)學(xué)角度來看，即便產(chǎn)婦要大量補充蛋白質(zhì)，也不必把雞蛋當飯吃。產(chǎn)后腸胃較弱，雞蛋不易消化，過量食用增加腸胃負擔，長此以往可能引發(fā)胃病。

其實產(chǎn)婦在坐月子期間，只要按以前的正常飲食來吃，就可以了。每天最多兩個雞蛋，就可以滿足產(chǎn)婦所有的蛋白質(zhì)需求。此外，獲取蛋白質(zhì)的途徑很多，如乳制品、豆制品、肉制品中，均含有大量蛋白質(zhì)。不必和雞蛋杠上噠。

我還要嘮叨一下，老祖宗留下的月子餐的規(guī)矩，到底哪些要聽，哪些可以一笑而過？

其實，在保證營養(yǎng)的前提下，吃出健康、吃出美麗，才是王道。可不能為了哺乳，就全力以赴地吃吃吃。總之，加強營養(yǎng)、少吃多餐、葷素搭配、粗細夾雜、軟硬適中、易于消化，就對了。

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