其實這是很家常的菜,我相信每個會做飯的人應該都知道炸吧,我個人是非常喜歡吃魚的,炸魚的過程并不復雜,調配一份好醬料也可以加分,跟著我的步驟來準沒錯! 做法步驟: 難度:初級 時間:30-60分鐘 主料:平魚 地瓜粉 蔥 蒜醬油 蜂蜜 香油 辣椒 白芝麻 1、平魚切片,用黑胡椒、鹽和料酒魯一會。 2、裹上地瓜粉裝盤。 3、油熱后將魚塊一塊一塊放進去中小火炸,隔一會兒翻個面來回炸,待兩面金黃后撈出。 4、油鍋炒蒜,放醬油,炒一會放水、 蜂蜜、辣椒圈和香菜。 5、然后放入炸好的魚,炒一下撈出,完美的魚做好了。 開吃,顏色金黃,外酥里嫩,愛吃魚的朋友不可錯過呦! |
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