文丨觀照有度 微信丨guanzhaoyoudu  夏至，顧名思義，夏天到了。
南方是陰雨綿綿的梅雨季，北方則是炎熱的暑季了。 青蛙在池塘里呱呱叫著，蟬蛹也要從潮濕的地下鉆出來變成知了開始歌唱，雨后的夜色晴空將會閃爍更多的星星，還有萬花盛開，只待競相爭艷…… 此時，還有一種生命正在發酵醞釀，在悶熱潮濕的窖池里和外界發生著激烈的反應，這就是用來釀造觀照醬酒的糧食。潮濕悶熱的環境非常適合微生物的生長，多種微生物種群在為酒的色澤、芳香、醇美提供滋養。 
白酒，是中國餐飲文化的代表，是人們飯桌上不可少的佳釀飲品。可夏天來臨的時候，我們很少在餐桌上見到它的影子。因為它不如啤酒清爽，沒有黃酒溫和，甚至比不得葡萄酒的冰鎮飲用。那么，夏天到了，白酒還能喝嗎？要怎么喝？ 答案當然是肯定的。 白酒什么時候都可以喝，而且夏天適量喝一些白酒反而對身體健康更有好處。 英國《每日郵報》曾經做過一個50000人的調研正式，每日攝取一些酒精飲料會降低男性心臟病的發病率。 夏天沒有食欲？不妨來點白酒 我們都有這樣的體會，到了夏天各種沒有食欲，很多人選擇了不吃飯。其實大錯特錯，不吃飯就攝入不到營養，營養跟不上胃口就會壞掉。而此時飲用少量白酒，能夠增進食欲，促進消化，不知不覺中增加食量和營養，對胃起到保護作用。 睡眠質量不好？一杯白酒解憂 夏天炎熱，睡眠質量下降，睡前喝少量的白酒，可平緩地促進血液循環，助于催眠，還可刺激胃液分泌與唾液分泌，還能健胃、止痛、利小便及驅蟲。當然酩酊大醉也會讓你一覺不醒，但會對胃造成傷害，因此堅決要抵制。 工作太緊張？喝杯酒放松下 當神經過于緊張的時候，建議你適量飲用一些白酒，通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，松弛神經的功效。再加上白酒促進血液循環，所以飲后身心倍感輕松。舉個例子，前段時間熬夜加班，神經緊張，所以經常和朋友喝幾杯觀照醬酒，這樣一來，瞬間感覺神清氣爽，甚至比紅牛還有效果。 
想健康？想減肥？不如來點醬酒 少量飲用醬酒，能增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等從血管和冠狀動脈中轉移，從而有效減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病。 夏天到了，我們都想一個健康、有型身材。那我建議你，盡量少喝啤酒，大多數啤酒肚都是夏天造成的。喝點白酒，能減少脂肪堆積，減少肥胖的誘因。還有不少人患有頸椎病、關節炎、體內濕氣重等癥狀，喝啤酒會增加病癥，適當喝些白酒反而可以活血化瘀，去除體內濕氣。 那么夏天到了，我們該怎么喝白酒？
其實很簡單，適量為原則，即使你是個好酒之人也應該記住適量飲酒。推薦330ml的觀照酒，自然醬香味，糧食精華，味道醇厚，最主要的是容量較小，很適合微醺小醉。 另外，越是炎熱，越應該忌過涼的酒，對腸胃不好的人容易引起胃病痙攣，甚至腸炎。所以在喝酒前，最好先喝一杯酸奶或者吃點食物來保護胃。 夏天喝酒一定要多吃菜。有的酒友喜歡喝酒不吃菜或少吃菜，這并不是個好習慣。夏天水分損失多，病毒細菌流行，因此更要多吃一些菜來保護健康。食用海鮮要少喝啤酒否則會產生過多的尿酸，引發痛風，白酒無礙。 
其實很多喜歡醬香型白酒的朋友，不會因為季節變化而拒絕，因為醬酒遵循自然規律，古法醞釀，吸收天地精華，味道獨特，有益健康，所以很多人喝過幾次之后就愛不釋手了，這也是為什么醬酒不可逆的原因。就像觀照酒，自然、純粹，用“悅享輕生活”的理念釀一杯品質好酒，品味更具品位，即使多飲上幾杯，也不在話下。 炎炎夏日，保持一顆自然、純粹的心態，白酒也能喝出清涼來。 更多關于酒的故事，可搜索微信公眾號（觀照有度），酒已備好，就等你的故事了！ 觀照酒，產于貴州茅臺鎮。 千年流淌的赤水河，萬畝地上的小紅高粱，百種微生物的發酵群，封閉潮濕的天然氣候，微量元素集中的土層，茅臺鎮傳承的古法手藝。 匠心獨醞 觀照酒，歷時669天地日夜探尋，遵從內心的使命，追根溯源，由茅臺鎮老匠人按照四季規律，匠心天成，古法醞釀而成的一款醬酒。 真實純粹 純手工，無添加，貯存三年以上，保留了糧食的地道精華，自然形成醇厚的醬香味。入口醇美，沁脾暖心，每一滴酒都散發著郁郁糧香，再倔強的味蕾都將為之感動。 |
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