食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品添加劑的種類也是多種多樣,雖然有些添加劑是可以被允許添加的,但是吃多了同樣對身體有一定的危害。尤其是下面這幾種食物,添加劑很多,以后盡量要少吃。 1.方便面,一包方便面最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血癥。 2.火腿腸,所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。 3.蜜餞,含檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等多種添加劑。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響兒童對鈣的吸收。 4.果凍,含有山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,并影響孩子對鈣的吸收。 5.冰激凌,通常使用的是人工香精、增稠劑、人工合成色素等。 6.奶茶,包含山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等添加劑,如果攝入太多六偏磷酸鈉則會引起鈣代謝紊亂。 除了以上這幾種,還有口香糖、薯片、餅干等以后都應該少吃。 (圖片來自網絡) |
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