心臟的作用是推動血液流動，向器官、組織提供充足的血流量，以供應氧和各種營養物質，并帶走代謝的終產物（如二氧化碳、無機鹽、尿素和尿酸等），使細胞維持正常的代謝和功能。
肺是人體的呼吸器官，位于胸腔，左右各一，覆蓋于心之上。肺有分葉，左二右三，共五葉。肺經肺系（指氣管、支氣管等）與喉、鼻相連，故稱喉為肺之門戶，鼻為肺之外竅。
肺主一身之氣和呼吸之氣，實際上都基于肺的呼吸功能。肺的呼吸調勻是氣的生成和氣機調暢的根本條件。如果肺的呼吸功能失常，勢必影響一身之氣的生成和運行。若肺喪失了呼吸功能，清氣不能吸入，濁氣不能排出，新陳代謝停止，人的生命活動也就終結了。所以說，肺主一身之氣的作用，主要取決于肺的呼吸功能。
肝，人體臟器名，五臟之一。是脊椎動物身體內以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面充分扮演著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等等。肝臟也制造消化系統中之膽汁。大部分的肝臟疾病都會有黃疸的癥狀，這是由于肝臟無法繼續將膽紅素排出所以就在體內累積。中醫認為：肝與膽相為表里，開竅于目，肝主藏血，膽主疏泄，有貯藏和調節血液的功能。
肝臟有雙重血液供應功能，這是與腹腔內其他器官不同的。肝動脈是來自心臟的動脈血，主要供給氧氣，門靜脈收集消化道的靜脈血主要供給營養。 肝臟血液供應非常豐富，肝臟的血容量相當于人體總量的14%。成人肝每分鐘血流量有1500-2000ml。肝的血管分入肝血管和出肝血管兩組。入肝血管包括肝固有動脈和門靜脈，屬雙重血管供應。出肝血管是肝靜脈系。肝動脈是肝的營養血管，肝血供的1/4來自肝動脈進入肝臟后分為各級分支到小葉間動脈，將直接來自心臟的動脈血輸入肝臟，主要供給氧氣。門靜脈是肝的功能血管；肝血供的3/4來自于門靜脈，門靜脈進入肝臟后分為各級分支到小葉間靜脈，把來自消化道含有營養的血液送至肝臟“加工”。肝血管受交感神經支配以調節血量。
膽位于六腑之一，又屬奇恒之腑。膽呈囊形，附與肝之短葉間，與肝相連。肝和膽又有經脈相互絡屬，互為表里。主要功能為貯存和排泄膽汁，并參與飲食物的消化。
膽的生理功能，一是貯藏并排泄膽汁；二是主決斷。 膽貯藏、排泄膽汁，其與小腸的消化吸收功能有關，參與六腑的“傳化物”，故膽為六腑之一。但膽不容納水谷、傳化濁物，與其他腑又不同；膽貯藏膽汁為精汁，故膽又屬奇恒之府。
腎是脊椎動物的一種器官，屬于泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最后產生尿液經尿道排出體外；同時也具備內分泌的功能以調節血壓。在人體中，正常成人具備兩枚腎臟，位于腰部兩側后方。腎臟中特有的酶是甘油激酶、磷酸烯醇，丙酮酸羧激酶，這三種酶是十分重要的酶。
脾是重要的淋巴器官，有造血、濾血、清除衰老血細胞及參與免疫反應等功能。 脾屬于網狀皮系統，是人體最大的淋巴器官，其結構基本上與淋巴結相似，由被膜、小梁及淋巴組織構成。其與淋巴結不同的地方是沒有淋巴竇，但其中具有大量血竇，是血液循環的一個過濾器。
胰臟有兩部分，一是胰腺，是外分泌腺，產生胰液；二是胰島，胰島就像大海中的島嶼，是胰臟內一堆又一堆的細胞構成的器官，胰島是內分泌腺，產生胰島素。所以，胰臟是人體內唯一的一個既是外分泌腺又是內分泌腺的腺體，一個特殊的臟器。
胰的外分泌液或胰液經胰管輸入十二指腸，其中含有各種消化酶。在胰內另有散在的島狀細胞團，稱為胰島。胰島的β-細胞分泌胰島素，起降低血糖，促進肝糖原的合成等作用。胰島α-細胞分泌胰高血糖素，可以促進肝糖原分解，使血糖升高。胰島素和胰高血糖素互相反饋，控制血糖穩定在一個小的范圍內。如果因為任何原因導致胰島素絕對或相對不足，就會導致糖尿病。
胃的形狀與動物體形有關：魚類、有尾兩棲類和蛇類，因其身體細長，胃呈紡錘形；哺乳類動物因身體粗短，胃則呈袋狀彎曲，橫臥于腹腔內。此外，胃的形態和結構還可因為貯存食物的需要、食物的性質、攝食的頻率而發生改變。在靈長類、大多數食肉類和許多食蟲目動物中,胃往往是單腔器官,其前端與食管連接的部位叫做賁門，后端與十二指腸連接的部位稱為幽門。
小腸位于腹中，上端接幽門與胃相通，下端通過闌門與大腸相連，是食物消化吸收的主要場所。小腸盤曲于腹腔內，上連胃幽門，下接盲腸，全長約4-6米，分為十二指腸、空腸和回腸三部分。小腸內消化是至關重要的，因為食物經過小腸內胰液、膽汁和小腸液的化學性消化及小腸運動的機械性消化后，基本上完成了消化過程，同時營養物質被小腸粘膜吸收了。
大腸，分為盲腸、闌尾、結腸、直腸和肛管，是對食物殘渣中的水液進行吸收，而食物殘渣自身形成糞便并有度排出的臟器。是人體消化系統的重要組成部分，為消化道的下段，成人大腸全長約1.5m，起自回腸，包括可分為盲腸、闌尾、結腸、直腸和肛管5部分。全程形似方框，圍繞在空腸、回腸的周圍。大腸在外形上與小腸有明顯的不同，一般大腸口徑較粗，腸壁較薄，盲腸和結腸還具有三種特征性結構：1在腸表面，沿著腸的綜軸有結腸帶，由腸壁縱行肌增厚形成；2由腸壁上的橫溝隔成囊狀的結腸袋；3在結腸帶附近由于漿膜下脂肪聚集，形成許多大小不等的脂肪突起稱腸脂垂。
