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還記得一名國外的美女烘焙師，因為制作的動物蛋糕太過逼真，而受收到動物保護人士批判的事情嗎？ 如今，你也可以做出逼真的3D動物蛋糕了~ 不過請放心，焙小仙教大家做的3D動物蛋糕是卡通款式的，因此，不會有任何人來找親們的麻煩哦~（捂嘴笑~） 話不多說，先來看看幾張美美噠圖片吧！ 想必大家都已經十分好奇這樣的蛋糕是如何做出來的吧？焙小仙即刻為大家揭秘！ 準備工具 工欲善其事，必先利其器，制作出這么一款漂亮的動物蛋糕可是要花費不少心思~不過還好，需要的工具都是大家常用的工具，比如搟面杖、鋸齒刀、美工刀等，因此，親們不用擔心工具不夠用哦~ △手持打蛋器、模具、轉盤、抹刀、電子秤 △搟面杖、篩子、攪蛋棒、鋸齒刀 △色膏、色粉、小粉刷 △捏塑棒、美工刀、滾輪刀 配方 接下來要和大家分享的就是配方了，小伙伴們一定要注意記下~制作動物3D蛋糕用到的蛋糕胚是“白巧克力抹茶磅蛋糕”，日式加西式的意外搭配，香甜中稍帶著清澈的苦味，正是絕妙的組合~ 提前將奶油和雞蛋拿出冰箱放置室溫 A的粉類先混合過篩備用 準備烤盤、裁油紙、烤盤壁抹黃油
蛋糕胚制作步驟 1.奶油放入打蛋缸中，以攪拌器攪打成乳霜狀后，分兩次加入糖粉，每次加入都充分混合均勻。研磨般攪拌至糖粉溶化，奶油顏色發白為止。 2.雞蛋充分打散后，分4次加入①中，每次加入后立刻以攪拌器均勻混拌。 3.將A均勻散開地篩撒至打蛋缸內，以橡皮刮刀切開般的混拌。 4.將白巧克力切成稍大的塊狀。 5.在模型中放入3分之1用量的面糊，排上一半巧克力，再加入其余的面糊一半，放入巧克力塊，最后放入其余的面糊。拿起模型在高約5cm的位置，輕輕向下敲扣兩次，使空氣排出。 6.放入180℃的烤箱烘烤10分鐘取出，以小刀在中央畫下割紋，再放入烤箱中，將烤箱溫度降至170℃，烘烤60分鐘。 7.立即脫模，放置網架上散熱，冷卻。 圖文流程 貼心的焙小仙為大家準備了詳細步驟，以及每一個步驟的演示圖片，親們在制作過程中可以對照著圖片，有助于提高制作效率哦~ 1、使用蛋糕專用鋸齒刀修裁蛋糕胚，將修裁好的蛋糕胚疊加至4~5層。 2、用蛋糕專用鋸齒刀修裁出一個大大的鵝蛋形輪廓，再中間偏上方削出眼眶的位置。 3、將奶油霜均勻的涂抹在蛋糕體上，將每層疊加壘成鵝蛋形。
4、再次將蛋糕體的表面均勻地涂抹上奶油霜。
5、用翻糖搓揉出手掌大小的橢圓形，呈八字形貼在眼眶下方制作出臉蛋的位置。
6、將巧克力膏揉勻，使用搟面棍將巧克力膏，搟至厚為2~3mm的圓面，包裹在蛋糕體表面。
7、將巧克力膏糖衣服帖的包裹住蛋糕體，修整出眼眶臉蛋部位作初步的整形。 再取一塊巧克力膏，搟制成厚為2~3mm的圓片，包裹住蛋糕體，多加一層巧克力膏會使蛋糕體，表面更平整容易造型。
8、使用塑形工具，將巧克力糖衣表面刻畫出線條，呈現出毛發的效果。
9、取適量巧克力膏調入黃色色膏揉勻，制作小鳥的爪子。
10、如圖使用巧克力膏搓揉成菱形的長條，邊側壓面制作出嘴巴。
11、取適量干佩斯，制作眼球、眼線、眼珠、眉毛部分。
12、取適量的巧克力膏制作出翅膀，用剪刀在巧克力膏的表面剪出羽毛的紋理，黏貼在身體兩側。
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