 提起農村,人們會無比的羨慕,身為沂蒙的農村人,為家鄉有山有水的農村而自豪。在家鄉的農村,地道的土特產是人們的最愛。時下的沂蒙農村土特產大量出土上市,拿到市面上出售頗受市民歡迎,小攤上的土特產生意火爆。  土特產是農村的專屬代名詞,而家鄉沂蒙的農村土特產,更是各外地人眼中的香餑餑。早市小攤上的"金蟬"、"瞎眼創子"等土特產生意紅火,金蟬售價70元一斤,趕早的市民競相購買,有的為了反季節食用,有的是為了走親訪友。  如火的夏季,早晨的天氣一如既往的火熱,來自本地農村的六旬大爺便早早的擺起路邊攤。據攤位上的大爺介紹,新鮮的金蟬70元一斤,瞎眼創子15元一斤,早晨四點就在早市出攤了,如今五六點鐘都已經賣出了一多半金蟬,很多市民為了買金蟬趕早來集市。  大爺家有一塊果園,是本地地道的多年果農,多年以經營自家果園為生。在盛夏的季節自家果園里每天會出沒大量的金蟬,同時也對外收金蟬,便第二天早市出攤零售。  金蟬又稱"知了猴"、"黑蟬",在本地有"唐僧肉"的美稱,富含豐富的氨基酸、蛋白質及鈣、鐵、鋅、磷等多種元素,營養價值豐富。  在本地沂蒙農村,金蟬的做法有油炸金蟬、麻辣金蟬炒雞蛋。油炸金蟬是非常出名的美味,油炸的金蟬吃起來脆、香可口。早攤上的這幾類土特產,家鄉的農村,素有這些無污染的農村土著貨會聯想到屬于真正的天然無公害產品。也可以隨著走親訪友,頗受廣大市民的喜愛。  白天的烈日當空,35°的高溫天氣下六旬農村大爺依然堅守攤位。看著大爺的背影編者由衷的祝愿和感動。大爺說這土特產就是趁著天熱賣的火熱,真心希望大爺攤位上的生意一年能火爆下去。 |
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