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血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯和膽固醇）和類脂的總稱，廣泛存在于人體。參與人體內能量代謝，合成細胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸。 血脂水平升高會引起動脈粥樣硬化，導致冠心病、腦卒中以及外周血管動脈粥樣硬化。 在一些危險因素作用下（如高血壓、糖尿病、吸煙等），血管內皮發生損傷，血液中的低密度脂蛋白在血管壁沉積，久而久之形成動脈粥樣硬化斑塊，阻塞血管。 低密度脂蛋白（LDL）是壞的膽固醇，能沉積在血管壁，引起動脈粥樣硬化斑塊形成。高密度脂蛋白（HDL）是好的膽固醇，能將低密度脂蛋白從血管壁轉移到肝臟進行分解代謝。 體內的膽固醇75%由自身肝臟合成，25%由所攝取的食物中獲得。 肥胖、久坐不動、缺乏鍛煉、遺傳因素、年齡的增加以及高脂飲食都會使血脂水平升高。 未完待續 |
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