庭院深深深幾許 西關(guān)大屋全解讀

天井里的去水孔。

西關(guān)民俗館復(fù)原的西關(guān)大屋里的正廳。

逢源大街8號(hào)西關(guān)大屋的腳門上頂。

門頭上部具有西洋特色的“蝴蝶窗”。

龍津中路上的西關(guān)大宅門是中西結(jié)合的西關(guān)大屋。

青云巷。

　　庭院深深深幾許，經(jīng)過(guò)腳門、趟櫳、正門，從兩側(cè)繞過(guò)前天井和中天井，在層疊的木屏風(fēng)后，是清末民初西關(guān)大戶的生活場(chǎng)景。西關(guān)文化，是廣州文化的縮影，而西關(guān)大屋，則體現(xiàn)出西關(guān)建筑文化的精髓。記者近日走訪鴻昌大街、多寶路、龍津西路、三連直街、逢源大街及西關(guān)民俗館，尋訪鬧市中的西關(guān)大屋，中西結(jié)合的藝術(shù)特色、建筑結(jié)構(gòu)的精妙設(shè)計(jì)，訴說(shuō)著歷史往事，呈現(xiàn)出古韻濃厚的廣府文化。

　　基本結(jié)構(gòu)：

　　西關(guān)大屋典型平面為“三邊過(guò)”（即三開(kāi)間），正間以廳堂為主，從臺(tái)階踏上凹入門廊-門口三件（腳門、趟櫳、大門）-門官?gòu)d-擋中門-天井-轎廳-天井-正廳-頭房（長(zhǎng)輩房）-二廳-尾房，形成一條縱深很長(zhǎng)的中軸線，兩側(cè)開(kāi)間叫書偏和客廳，主要有書房、偏廳、臥室和樓梯間等。

　　青云巷：

　　具有交通、通風(fēng)、采光等多種功能。如巷子較長(zhǎng)，常在中段處加設(shè)門洞墻分隔，以墻加層次感。有些青云巷有水井，舊時(shí)認(rèn)為井水通大海，井泉龍神即海上之龍王，這神以保家人平安。這是一口水井，水井上邊有井泉龍神。　　

　　天井：

　　過(guò)去天井多為方形，特別是門官?gòu)d、轎廳和正廳之間的天井更強(qiáng)調(diào)要方正。天井里的去水孔，常雕成金錢形狀，這與過(guò)去相信“水為財(cái)”有關(guān)，同時(shí)兼有隔柵的功能。

　　西關(guān)民俗館

　　青磚大屋藏巷內(nèi) 濃濃傳統(tǒng)西關(guān)風(fēng)

　　從荔灣博物館東側(cè)拐入，一座青磚大屋靜靜佇立在窄小的巷子內(nèi)。這座西關(guān)民俗館以重建的西關(guān)大屋為主體建筑，坐落于原館址東側(cè)，建筑面積278平方米，整座大屋結(jié)構(gòu)基本完整體現(xiàn)出傳統(tǒng)西關(guān)大屋的主要風(fēng)貌。屋外的小巷叫“青云巷”，承載了多種功能，因此別稱頗多，叫“水巷”是因?yàn)樗芘潘小盎鹣铩眲t因它能隔火，叫“冷巷”是它能向室內(nèi)輸入冷空氣通風(fēng)透氣。

　　跨入矮腳門，推開(kāi)趟櫳與硬木大門，低頭可見(jiàn)地面的紅泥大階塊，抬頭則是木板拉花秀雕而成的天彎罩，將大廳與天井分隔開(kāi)。民俗館采用三開(kāi)間布局，正對(duì)門口的是正廳，映入眼簾的桌椅家具由酸枝制成，呈對(duì)稱擺設(shè)。“舊時(shí)大戶人家接待賓客時(shí)，主人及接待人員坐左側(cè)，客人及隨從坐右側(cè)，你們看這個(gè)桌子，這是用來(lái)飲茶吃點(diǎn)心的。”廣州大學(xué)嶺南建筑研究所所長(zhǎng)湯國(guó)華教授指著大廳中間的圓桌說(shuō)。大門的正上方還有一排“水窗”，通過(guò)繩子輪滑開(kāi)窗進(jìn)行通風(fēng)。

　　再往內(nèi)走，正廳后用屏門圍隔成的小房間叫頭房，是家中最年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩居所，頭房后是二廳，是家人用膳之處。民俗館在此陳列出多種舊時(shí)的常用品，如柚木榨汁機(jī)、銅水煲、擂漿盆、搓衣板等，最有趣的是一個(gè)大號(hào)混水爐，它由全銅制成，在一側(cè)燒柴加熱時(shí)，另外兩側(cè)通過(guò)傳熱亦可加熱、保暖，構(gòu)思之妙令人稱奇。

　　而書廳是家中晚輩讀書的場(chǎng)所，書房前設(shè)有一個(gè)小庭院，“書偏的小庭園一般不對(duì)外開(kāi)窗，會(huì)被整個(gè)封住，讓孩子能安心讀書免受叨擾。”

　　鴻昌大街22號(hào)

　　中西結(jié)合匠心顯 一磚一木皆有情

　　鴻昌大街22號(hào)是廣州僅存的一間結(jié)構(gòu)保存完整的西關(guān)大屋，曾由木雕、灰塑、鐵柱、彩色玻璃窗等組成，帶有濃厚的中西結(jié)合藝術(shù)特色。整棟建筑坐北向南，樓高兩層，趟櫳半開(kāi)，占地面積200多平方米，建筑面積300多平方米。整座大屋為三開(kāi)間，縱墻承重為主，凡通天的天井和和平天窗的開(kāi)口都設(shè)鐵枝防盜格柵。

　　據(jù)介紹，鴻昌大街22號(hào)的構(gòu)造為：正間（也稱“中路”）沿中軸線從南往北順序?yàn)殚T廊、入口、前天井、轎廳、中天井、正廳、主人房、后天井。

　　入門第一進(jìn)是“門廳”，東側(cè)墻上曾設(shè)有“門官”神龕，正中的“擋中”由木屏門組成，擋中后是通天的前天井。正門地面的白泥大階磚如今已十分罕見(jiàn)，春天時(shí)可吸潮。天井稍低于地面的部分鋪有花崗石板，使落入室內(nèi)的雨水可由金錢眼排水孔排入下水道。

　　第二進(jìn)是轎廳，是接待一般客人的茶廳，達(dá)官貴人進(jìn)入大門后經(jīng)過(guò)擋中和前天井之后落驕的地方。木屏風(fēng)遮擋著后面的中天井，客人須從兩側(cè)進(jìn)入，經(jīng)過(guò)中天井后，就進(jìn)入第三進(jìn)的“正廳”了。

　　正廳是主要招待貴客，也是主人用膳的飯廳，正廳向中天井敞開(kāi)以采光換氣。主人房上面為神樓，后面用磚墻與后天井隔開(kāi)，墻上離地面1.5米開(kāi)窗，改變了舊傳統(tǒng)房后墻不開(kāi)窗的迷信習(xí)慣。

　　后天井地下開(kāi)有水井，后墻與鄰屋之間的一條窄巷就是“青云巷”了。后墻左右各開(kāi)有一扇門，巷內(nèi)的冷風(fēng)就能進(jìn)入室內(nèi)，加入“后天井-室內(nèi)冷巷-中天井-前天井-室外街道”的通風(fēng)系統(tǒng)中。

　　神樓：

　　是一個(gè)像古典戲曲舞臺(tái)樣子的鏡框式神龕，旁有小門可供人出入，以方便早晚點(diǎn)香燭及神燈。　　

　　頭房：

　　家中最老的長(zhǎng)輩居住的房間。　　

　　倒朝房（客房）：

　　賓客的臨時(shí)用房。家具陳列較為簡(jiǎn)單、隨意。西關(guān)大屋的各路之間，用橫門相通。橫門上往往有橫匾或磚雕之類的裝飾，也有些是做成半圓形帶蝴蝶圖案窗欞的彩色玻璃窗，俗稱“蝴蝶窗”，窗頂有半圓弧形的灰塑模線，很明顯是受了西洋的影響。

　　專家：

　　狹義與廣義的西關(guān)大屋

　　廣義上的西關(guān)大屋則指所有在西關(guān)一帶建造的大型西關(guān)民居。多寶路、龍津西路、逢源北街一帶，有不少西關(guān)的西式洋樓，房屋仍保留趟櫳門等西關(guān)大屋元素，整體以西式元素為主，但房屋已超過(guò)傳統(tǒng)西關(guān)大屋的兩層層高，建筑材料除青磚外也有紅磚，還常見(jiàn)西式石柱。

　　有沒(méi)有神樓，可以說(shuō)是狹義的西關(guān)大屋與廣義的西關(guān)大屋最大區(qū)別，趟櫳則是中、西式。湯國(guó)華教授認(rèn)為，狹義的西關(guān)大屋建于清末民初，原型是農(nóng)村的祠堂。當(dāng)時(shí)祠堂的中路后進(jìn)用于拜祖先，兩邊路可以住人，西關(guān)大屋借鑒了這種格局，但中路主要用于接待客人，大屋內(nèi)設(shè)有神樓祭祖。

　　大屋通常占地面積大，富有西關(guān)特色，建筑樣式多為中式，基本構(gòu)造包括磚木結(jié)構(gòu)，三進(jìn)、三個(gè)坡頂，正立面三個(gè)開(kāi)間，大門前有明顯的青磚石腳和趟櫳、石門套大門。最輝煌的西關(guān)大屋有七進(jìn)深，里面客廳、小廳、書軒，還有花園，主要由買辦和商人建造。

　　廣義上的西關(guān)大屋則指民國(guó)初期所有在西關(guān)一帶建造的中西式民居。記者走訪多寶路、龍津西路、逢源北街一帶，發(fā)現(xiàn)不少西關(guān)的西式洋樓，房屋仍保留趟櫳門等西關(guān)大屋元素，整體以西式元素為主，房屋高度已超過(guò)傳統(tǒng)西關(guān)大屋的兩層樓高，建筑材料除青磚外，還有有紅磚、鋼筋混凝土梁板，還常見(jiàn)西式石柱。

　　多寶路24號(hào)大屋為中國(guó)致公黨中央黨部舊址。湯國(guó)華告訴記者，這座大屋的布局結(jié)構(gòu)和廣義西關(guān)大屋差不多，加入了鋼筋混凝土，門口有西式石柱，三角形山花屋頂以及鐵藝裝飾，室內(nèi)沒(méi)有西關(guān)大屋特有的祭祖神樓。

　　“你們看這個(gè)石柱，石墩上有竹節(jié)紋路，屬于中式，柱身和柱頭又是西式的，墻體正立面用青磚砌筑，而建筑的后半部分又是紅磚砌成，它的屋頂也是西式的。”站在龍津西路55號(hào)的“西關(guān)大宅”前，湯國(guó)華向記者進(jìn)行講解，“像陳廉伯故居和蔣光鼐故居也都是這類廣義的西關(guān)大屋。”

　　逢源大街8號(hào)大屋位于西關(guān)大屋建筑保護(hù)區(qū)內(nèi)，屬于三開(kāi)間，坐北向南，正立面均用水磨青磚砌筑，正間為凹肚門，石門框刻有幾道細(xì)致的邊線，趟櫳、腳門有木刻的圖案，封檐板木雕鏤刻精細(xì)，正立面石墻腳有22厘米高的基座，刻有幾道腳線。“現(xiàn)在它的左右偏間被分隔開(kāi)并新開(kāi)門，作為居民住房，已不再是完整的布局。”湯國(guó)華說(shuō)。

　　偏廳：

　　家屬生活休息、兒女讀書和接待客人的地方。墻壁上往往掛有或刻有書畫對(duì)聯(lián)，體現(xiàn)主人的文化品位和修養(yǎng)。如“滿懷明月，兩袖清風(fēng)”。“縱有良田萬(wàn)萬(wàn)千，有錢難買子孫賢”等。　　

　　正廳：