|
豆腐皮很多人都愛吃，豆腐皮的做法有很多，最常見的做法就是拿來直接炒肉吃，豆腐皮炒肉固然是好吃，但是吃多了也會(huì)覺得膩。豆腐皮別再炒肉了，試試這種吃法，每次上桌分分鐘就被光盤，一起來看看吧。 主料：千張、紅椒、香菜 調(diào)料：米醋、味極鮮、辣椒油、香油、老干媽、鹽、白糖。 1、將千張從中間切開、改刀成細(xì)絲、放入盤中備用。 2、紅椒清洗干凈、去掉頭、切成細(xì)絲。香菜切成段、和紅椒絲放一起。 3、兩勺米醋、一勺味極鮮、一勺辣椒油、一勺蔥油或香油、半勺老干媽、半勺鹽、一勺糖、攪拌均勻備用。 4、下入豆腐皮煮熟、撈出放入涼水中過涼 5、擠干水分、放入盆中。下入香菜、紅椒絲。 6、下入香菜、紅椒絲。 7、倒入調(diào)好的汁 8、調(diào)均勻裝盤即可 這樣一道家常菜涼拌千張就做好啦，簡(jiǎn)單又美味的做法教給你，如果您也喜歡的話，有空的時(shí)候不妨也試試吧。 |
|
|
