你是不是每每吃完午餐,都困得不得了,開會忍不住打盹呢?,無法認真處理代辦事項,導(dǎo)致工作效率嚴重降低,結(jié)果甚至不得不還要加班?其實,只要稍微調(diào)整一下飲食的順序,培養(yǎng)健康的好習(xí)慣,就能夠改善飯后精神不濟的問題,既能提高工作效率,又能穩(wěn)定血糖!
《四方法避免飯后嗜睡》
1.吃早餐
吃完午餐以后想睡的情況,其實有很大一部分原因來自于不吃早餐!,沒吃早餐就開始一天的生活,會讓「反調(diào)節(jié)荷爾蒙」(counter-regulatory
hormones,一種讓血糖上升的荷爾蒙)活動,以避免血糖值下降,結(jié)果在體內(nèi)分泌反調(diào)節(jié)荷爾蒙的狀態(tài)下又吃了午餐,就會助長血糖值上升。
而早餐吃甚么最好呢?比起早餐吃面包,吃富含膳食纖維的大麥效果會更好,有助于抑制糖分的吸收,幫助控制糖分攝取以及血糖值,對于午餐后的血糖值也具有安定作用。早餐可將勝博發(fā)水煮大麥與牛奶打成大麥牛奶,或者是選購少糖的麥片當(dāng)作早餐都是方便的選擇。 2.先吃膳食纖維
近年來十分流行「先吃菜再吃肉」,調(diào)整飲食順序的減肥法,這是因為先吃膳食纖維豐富的蔬菜,有助于抑制飯后血糖飆升,如果先吃肉和碳水化合物,血糖值飆升后胰島素分泌,讓血糖急速下降,會讓人容易感到饑餓,又吃進更多的食物,相反的膳食纖維含量高的食物需要時間咀嚼,還有助于刺激滿腹中樞,讓人更容易有飽足感。
除了吃套餐時先吃色拉之外,也可以先吃便當(dāng)里的昆布、海帶、金針菇,這些食物中的膳食纖維含量也很高。此外,選擇使用醋的料理,也能抑制血糖值的急速上升。
3.先喝蔬果汁
有時因為開會、聚餐或是有活動,無法自己決定午餐時,可在飯前喝一杯蔬菜汁,就具有抑制飯后血糖上升的效果,飯前30分鐘飲用,效果更佳。
4.碳水化合物適量
碳水化合物雖然具有補足感,卻也會讓血糖值快速升高,應(yīng)適量食用。可選擇地瓜、糙米或是五谷飯等等,較好的碳水化合物來源。
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