桂圓要怎么吃可以發揮其最大的作用？

桂圓的具有多種營養價值，包括：

1、桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；

2、研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤高發的階段，適當吃些龍眼有利健康；

3、桂圓有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

4、國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文，提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。

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桂圓要怎么吃才可以發揮最大的效果呢？

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1、龍眼蓮子湯

原料：蓮子30克，芡實30克，薏苡仁50克，龍眼肉8克，水、蜂蜜各適量。

做法：將蓮子、芡實、薏苡仁、龍眼肉分別洗凈，放入鍋中，加水用大火煮開，再用小火煮1小時，加入蜂蜜調味即成。

功效：本湯配方均為藥食兼宜的美味天然美容保健食品。四種配方煨湯，匯集四種食材的精華，能為皮膚提供營養，促進新陳代謝，改善粗糙、病態的皮膚，使面部皮膚潤滑細膩，或延緩皺紋形成。本方能促進新陳代謝，改善粗糙、病態的皮膚。

應用：適用于皮膚粗糙、面色無光澤者飲用。

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2、桂圓雞翅

主料：雞翅一對[14]輔料：菜心50克，桂圓肉20克

調料：紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量

做法：雞翅膀洗凈，用醬油、鹽腌片刻;蔥洗凈切段，姜切片，菜心切整齊;鍋內留少許油燒熱，放入蔥段、姜片，煸炒出香味，加高湯、紅葡萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周圍;將余下的蔥用油煸出香味，把燒雞翅的湯汁濾入，用濕淀粉勾芡，澆在雞翅膀上即可。　　

功效：益氣養血，壯筋健骨，適用于產婦氣血虛弱，乏力等癥。

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3、桂圓百合棗仁茶

主料：桂圓15克，鮮百合10克，棗仁、茯苓、枸杞、小麥各5克

調料：喜歡甜一點的可加一些紅糖或冰糖

做法：百合提前冷水浸泡，酸棗仁炒至微黃；然后將所有材料加水熬煮一小時后關火；睡前1小時溫服即可。覺得麻煩的話網上也有袋泡茶，看你自己喜歡。

功效：桂圓可補益心脾，養血安神，潤膚美容，很適合失眠健忘，神經衰弱，貧血和病后體虛的人食用。女性桂圓來用來養血潤膚，安神助眠效果非常好。中老年人和體虛的人在冬天經常食用，可補氣血，恢復元氣，抵御風寒，延緩衰老。百合具有養陰潤肺，清心安神之功效；酸棗仁有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥以及一定的降壓作用；茯苓用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠；枸杞子具有多種保健功效，適量食用有利健康；桂小麥治心神不寧，失眠，婦女臟躁，煩躁不安，精神抑郁，悲傷欲哭。

注：孕婦、肝火旺，咳嗽、哮喘者不宜吃桂圓。